“くり”めぐりあい物語

“くり”めぐりあい物語

第三拾壱話

アーモンドの風味と杏かんばしい栗を凝らした贅沢タルト

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今月は【栗きんとんタルト】


長年愛され続ける栗づくしのタルト

  

栗きんとんタルトが生まれたのは今から30年以上前のこと。栗里宿恵那峡店がオープンした当初から続くロングセラー商品で、リニューアルを重ねては進化し、今の形にたどりつきました。栗の風味豊かなクッキー台に栗きんとんと洋栗ペースト、刻んだ渋皮付きの栗をプラス。さらにしっとりと口どけの良いタルトに仕上げています。トッピングに栗の甘露煮をちりばめて、長野県産あんずの漬け込みシロップを使ったナパージュで艶出し。見た目も華やかなタルトです。

ちょっとした贈り物やおもてなしに

栗のナッツらしいコクと味わいを引き立てるように甘さは控えめ。土台のクッキー生地に練りこんだ鬼皮パウダーで香ばしさを演出し、杏ジャムの優しい酸味がアクセントとなって全体的な味のバランスを整えています。栗づくしのタルトとして美味しさはもちろん冷凍保存できる手軽さやサイズ感が好まれ、長年リピート購入される方が絶えない人気の品です。冷凍ストックしておけば急な来客時や、ふと思い立ったお茶の時間のお供、ご褒美タイムにプチ贅沢をお楽しみいただけます。

30年以上の愛され続ける進化系栗きんとん。
冷凍ストックでいつでも楽しめる「栗づくしタルト」

栗きんとんや洋栗ペーストなど「栗づくし」の贅沢な味わいは、上品な甘さと香ばしさが際立ちます。
見た目も華やかで、長野県産あんずの酸味がアクセントのロングセラータルト。
冷凍保存でストックでき、急な来客やご褒美タイムにいつでも本格的な美味しさが楽しめます。
くりめぐりあい物語
  • 栗きんとんタルト
    栗と相性の良いあんずの爽やかな甘酸っぱさとアーモンドの風味を合わせた栗きんとんタルト。和洋2種類の味わいが楽しめる栗きんとん生地に、栗の甘露煮をトッピングして、しっとりした食感に焼き上げました。あんずのナパージュで艶やかに仕上げたタルトは見た目も華やかなで、おもてなしのシーンにもぴったり。人と集う機会が増える年末年始、持ち寄りパーティーや手土産にもちょうどいいサイズ感も魅力の栗スイーツです。
    【お届け期間限定】
    11月9日~12月上旬
    【数量限定】
    500箱
    • 冷凍クール便にてお届けします。
      宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。