お菓子屋がお届けする、栗農家が愛情をこめて作ったあまいトマト。今シーズンの最終便のお知らせです。
発売開始から、たくさんのみなさまに味わっていただき、心から感謝の気持ちでいっぱいです。来シーズン、
またみなさまに笑顔をお届けできるよう進んでまいります。楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。
お菓子屋がお届けする、栗農家が愛情をこめて作ったあまいトマト。今シーズンの最終便のお知らせです。
発売開始から、たくさんのみなさまに味わっていただき、心から感謝の気持ちでいっぱいです。来シーズン、
またみなさまに笑顔をお届けできるよう進んでまいります。楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。
里の栗を守り続けるために、栗と向き合い続けた私たち。栗がつないだでくれた、たくさんの縁のなかでであった、お菓子のように甘いトマト。「栗の里」づくりの経験を生かした『トマトづくり』で、笑顔いっぱいの未来に。
山に囲まれた岐阜県東濃地域で育つ
「おかしなトマト」。トマトは昼間たっぷりの太陽を
浴びて養分を蓄え、夜は蓄えた糖分を消費しますが、
昼間との寒暖差があると呼吸が小さくなり、
通常の呼吸時よりも糖分を蓄えます。
この昼夜の寒暖差を生かし、
甘いトマトをつくっています。
通常より半分以下の水分量で水分ストレスを
与えることで、トマトが実に栄養を溜め込み、
実を小さくして糖度を上げます。
果皮は薄く、果肉は弾力があってジューシー、
ほど良いうま味もあります。
いつでも安心してお召し上がりいただけるように、
農薬を極限まで抑えた栽培方法を
取り入れるとともに、土壌菌の影響を受けづらい
水耕栽培を取り入れています。
素材そのものが甘くておいしい
「おかしなトマト」。
その魅力を存分に味わっていただけるように、
最もおいしい完熟の状態を見極めて
収穫し出荷しています。
糖度センサーを取り入れ、
一粒一粒、高糖度のものを厳選。
時には10度を超える場合も。お子様からご年配まで
皆さまに喜んでいただけるおいしさです。