1-24件目のアイテム (全36件)
  • おかしなトマト(1㎏) 商品番号2102446

    「おかしなトマト」はまるでお菓子のように甘いトマト。
    『おかしのように甘くておいしい野菜を育て、素材そのものを味わう喜び、食の豊かさをもっと広げたい』そうして誕生したのが、「おかしな大地」ブランドです。
    その中でも糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
    トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったり。収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみください。
    【お届け期間限定】
    11月12日~7月上旬まで
    表示期間にかかわらず、現在はご選択いただけますお届け日までをお受けしております。
    • 他の商品とは同梱することはできません。お届けは商品1点ごと別々の梱包(配送便)となります。
    • 発送前には全てのトマトを検品いたしますが、完熟のため、輸送の際の揺れや衝撃によりどうしても、多少の裂果や潰れが出てしまう可能性がございます。ご了承ください。
    おかしなトマト便(冷蔵)
    販売価格 3,500円
  • おかしなトマト(200g×6p) 商品番号2102448

    「おかしなトマト」はまるでお菓子のように甘いトマト。
    『おかしのように甘くておいしい野菜を育て、素材そのものを味わう喜び、食の豊かさをもっと広げたい』そうして誕生したのが、「おかしな大地」ブランドです。
    その中でも糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
    トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったり。収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみください。
    【お届け期間限定】
    11月12日~7月上旬まで
    表示期間にかかわらず、現在はご選択いただけますお届け日までをお受けしております。
    • 他の商品とは同梱することはできません。お届けは商品1点ごと別々の梱包(配送便)となります。
    • 発送前には全てのトマトを検品いたしますが、完熟のため、輸送の際の揺れや衝撃によりどうしても、多少の裂果や潰れが出てしまう可能性がございます。ご了承ください。
    おかしなトマト便(冷蔵)
    販売価格 4,000円
  • おかしなトマト(200g×12P) 商品番号2102449

    「おかしなトマト」はまるでお菓子のように甘いトマト。
    『おかしのように甘くておいしい野菜を育て、素材そのものを味わう喜び、食の豊かさをもっと広げたい』そうして誕生したのが、「おかしな大地」ブランドです。
    その中でも糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
    トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったり。収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみください。
    【お届け期間限定】
    11月12日~7月上旬まで
    表示期間にかかわらず、現在はご選択いただけますお届け日までをお受けしております。
    • 他の商品とは同梱することはできません。お届けは商品1点ごと別々の梱包(配送便)となります。
    • 発送前には全てのトマトを検品いたしますが、完熟のため、輸送の際の揺れや衝撃によりどうしても、多少の裂果や潰れが出てしまう可能性がございます。ご了承ください。
    おかしなトマト便(冷蔵)
    販売価格 7,500円
  • 通販限定商品

    おかしなトマトの定期便(1㎏コース) 商品番号2103075

    「おかしなトマト」はまるでお菓子のように甘いトマト。
    『おかしのように甘くておいしい野菜を育て、素材そのものを味わう喜び、食の豊かさをもっと広げたい』そうして誕生したのが、「おかしな大地」ブランドです。
    その中でも糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
    トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったりです。

    収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみいただけるよう、月1回のお届け、毎月定額支払いの定期便をご用意しました。お友達とのシェアにもうれしい大容量パックです。
    【お届け期間限定】
    6月下旬まで
    (※初回お届けのみお届け日をご指定。2回目以降は5日出荷コースまたは15日出荷コースからのご選択。6月までお届けとなります。)
    【ご注文の前に】
    • 毎月の出荷日については、カートに商品をお入れいただいた後のカート内容の確認画面で、5日または15日をお選びください。
    • 複数のお届け先へのお届けを希望される場合は、お届け先1カ所ずつ別々にご注文手続きを行ってください。
    • 他の商品とは同梱することはできません。お届けは商品1点ごと別々の梱包(配送便)となります。
    • 発送前には全てのトマトを検品いたしますが、完熟のため、輸送の際の揺れや衝撃によりどうしても、多少の裂果や潰れが出てしまう可能性がございます。ご了承ください。
    • こちらの商品は11月3日(日)より受付開始商品となります。
    冷蔵クール便
    販売価格 3,325円
  • こだわり畑 淡路島たまねぎ 商品番号2103071

    「こだわり畑」は、日本各地から選び抜いた素材を使用した乾燥野菜シリーズ。凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長。お湯で戻して和え物やサラダに、乾燥のままスープや煮込み料理に加えれば味わい深い一品に。

    瀬戸内の温暖な気候と潮風、日照に恵まれた淡路島で育ったたまねぎ。じっくりと時間をかけ、特別栽培で完熟させてたまねぎは、糖度が高く柔らかいのが特長。乾燥させることでさらに甘みが増し、お湯で戻せばみずみずしい食感が楽しめます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • こだわり畑 信州高原キャベツ 商品番号2103069

    「こだわり畑」は、日本各地から選び抜いた素材を使用した乾燥野菜シリーズ。凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長。お湯で戻して和え物やサラダに、乾燥のままスープや煮込み料理に加えれば味わい深い一品に。

    標高約1,300メートル、見渡す限り畑が広がる葉物野菜の産地、長野県・八ヶ岳野辺山高原。清涼な気候と恵まれた日照、森の仕組みを取り入れた有機質たっぷりの 土により育まれたキャベツは甘さが自慢。新鮮なうちに乾燥させ、旬の甘みと旨みを凝縮しました。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • こだわり畑 恵那トマト 商品番号2103331

    「こだわり畑」は、日本各地から選び抜いた素材を使用した乾燥野菜シリーズ。凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長。お湯で戻して和え物やサラダに、乾燥のままスープや煮込み料理に加えれば味わい深い一品に。

    恵那川上屋の農園・恵那山ファームのトマトは、フルーツのような甘さが自慢。山に囲まれた寒暖差のある風土と、水分量を細やかに管理し農薬は極限まで抑える特別な栽培法により、おいしさと安心を追求しています。トマトを乾燥させることで、さらに甘みと旨みを凝縮しました。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • こだわり畑Table 焼きそばの具 商品番号2103468

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    カットする手間いらず!厳選素材の旨味広がる具だくさん焼きそばに。
    野辺山高原の甘いキャベツ、淡路島の玉ねぎ、千葉県のにんじん、ピーマンの乾燥野菜と高知県産のしょうが粉のミックス。乾燥野菜を戻したお湯も旨み豊かな出し汁として焼きそばにどうぞ。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 味噌汁の具 商品番号2103288

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘み旨みたっぷり「味噌汁の具」。
    長野県産の高原キャベツとしいたけ、淡路島産のたまねぎの乾燥野菜ミックス。そのまま水から煮込めば、野菜のおだしがきいたおいしい味噌汁が作れます。コンソメスープやラーメンに加えるなど、様々なレシピにもご活用いただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table きんぴらごぼう 商品番号2103073

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    根菜の旨み豊かな「きんぴらごぼう」。
    青森県産のごぼうとと千葉県産のにんじんの乾燥野菜ミックス。乾燥させることで、ごぼうの旨み、にんじんの甘みが凝縮し、味わい豊かなきんぴらごぼうが楽しめます。手間のかかる下処理いらずで、お弁当や食事にプラス一品、彩りを添えることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 切り干し大根ミックス 商品番号2103467

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    切り干し大根の煮物に!満足感のある歯ごたえ。
    鹿児島県産の大根、千葉県産のにんじん、岐阜県産のしいたけの乾燥野菜ミックス。太めにカットした食べごたえのある大根が特徴です。戻し汁と合わせて煮物に、味噌汁やスープの具にもお使いいただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 大地のおだし 商品番号2103289

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    料理にコクと深みを生む「大地のおだし」。
    長野県産高原キャベツと岐阜県産のしいたけ、淡路島産のたまねぎ、千葉県産のにんじんの4種類の乾燥野菜ミックス。食塩や化学調味料は不使用で、大地が育んだ素材そのものの甘み、旨みがたっぷりのおだしが作れます。汁物や煮込み料理などに使えば、味わいにコクと深みが生まれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • こだわり畑Table 餃子のたね 商品番号2103126

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘みを味わう「餃子のたね」。
    長野県・八ヶ岳野辺山高原で育った甘いキャベツと白菜、種子島産のしょうがの乾燥野菜ミックス。お湯で戻してひき肉と混ぜるだけで、餃子のたねができあがります。乾燥野菜特有の凝縮した旨みとシャキシャキした歯ごたえが特長。一袋で約30~35個分のぎょうざを作ることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • おかしな大地のこだわりギフト 商品番号2103390

    「おかしな大地」ブランドがお届けする、乾燥野菜シリーズのギフトセットができました。
    日本各地から選び抜いた素材を使用した凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長の -こだわり畑- シリーズから「信州高原キャベツ」「淡路島たまねぎ」を。
    厳選素材をミックスし、添加物・調味料不使用・カット済みで、凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめる乾燥野菜の料理の素シリーズ -こだわり畑Table- から「きんぴらごぼう」「餃子のたね」を。
    スナック感覚で野菜が楽しめる、心とからだにうれしい -おやつベジ- シリーズから「おつまみ切り干しだいこん」を詰め合わせました。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 3,564円
  • こだわり畑Quickpro さといも 商品番号2103341

    「こだわり畑Quick Pro」は、日本各地から選び抜いた素材を適温調理などで下ごしらえした野菜シリーズ。素材そのものの甘みや旨み、食感を大事にした丁寧な下処理により、プロのシェフが仕立てたようなおいしさをお届けします。手間なく上質な時短料理を叶え、レシピのレパートリーを広げます。
    おいしさひと手間・加工済み野菜「さといも」。
    岐阜県可児市で肥沃な黒土で栽培された里芋を適温調理して、ねっとりホクホクに仕上げました。煮物やコロッケなどにお使いください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 1,026円
  • こだわり畑Quickpro にんじん 商品番号2103342

    「こだわり畑Quick Pro」は、日本各地から選び抜いた素材を適温調理などで下ごしらえした野菜シリーズ。素材そのものの甘みや旨み、食感を大事にした丁寧な下処理により、プロのシェフが仕立てたようなおいしさをお届けします。手間なく上質な時短料理を叶え、レシピのレパートリーを広げます。
    おいしさひと手間・加工済み野菜「にんじん」。
    千葉県で土づくりからこだわった甘いにんじんを適温調理し、より甘く柔らかく仕上げました。煮物や汁物、グラッセなどにお使いください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 1,026円
  • こだわり畑Quickpro だいこん 商品番号2103343

    「こだわり畑Quick Pro」は、日本各地から選び抜いた素材を適温調理などで下ごしらえした野菜シリーズ。素材そのものの甘みや旨み、食感を大事にした丁寧な下処理により、プロのシェフが仕立てたようなおいしさをお届けします。手間なく上質な時短料理を叶え、レシピのレパートリーを広げます。
    おいしさひと手間・加工済み野菜「だいこん」。
    国産だいこんを適温調理し、ふっくら柔らかく仕上げ、甘みと旨みを引き出しました。おでんやふろふき大根、煮物料理などにお使いください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 1,026円
  • セミドライトマト(小) 商品番号2102837

    おかしのような甘い「おかしなトマト」を低温でじっくりと時間をかけて、さらに甘みと旨味を凝縮させてたセミドライトマト。
    冷凍したままでもおいしく、おやつとしてはもちろん、刻んで料理の具材や、オイルと合わせペースト状にしてソース代わりにしてもお使いいただけます。
    断面を花のように美しくみせるため、カットの方法も工夫しました。生のトマトとは違った食感やおいしさをお楽しみください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 648円
  • おかしなトマトピューレ 商品番号2103412

    甘さにこだわった恵那山ファームのトマト使用。真空濃縮窯で煮詰めることで素材本来の甘みと酸味、色鮮やかさを引き立てました。スープやパスタソース、料理の隠し味のほかに離乳食や介護食にも。
    暑い夏にはつゆと合わせて、さっぱり爽やかトマトだれ冷麺などもおすすめです。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 648円
  • おかしなトマチー満寿5入 商品番号2103450

    恵那山ファームのこだわりトマトをふんだんに使った、ふわふわ生地、濃厚トマト餡、とろーりチーズの三重奏が楽しめる蒸しまんじゅう。

    ふんわり生地には「おかしなトマトジュース」を、餡はトマトを丸ごとクラッシュして煮詰めることで、素材の甘さと旨みを凝縮!玉ねぎ・ニンニクを粗挽きのペッパーとオレガノで風味付けし、隠し味に種子島で自社製糖した黒糖を加えて味にコクと深みを出しています。中心にチェダーチーズ風味のチーズソースを包み、冷めてもやわらかく口あたりのよい餡に仕上げました。

    急な来客時のおもてなしや手土産、夜食や小腹がすいた時のおやつなどにも便利な冷凍タイプでお届けします。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 1,080円
  • 通販限定商品

    おかしな大地のビスコッティ 商品番号2103068

    恵那山ファームで栽培された旨みの濃いトマトを練り込み、香ばしく焼き上げたひと口サイズのビスコッティ。仕上げに、飛騨美濃の伝統野菜あじめこしょう(唐辛子)などスパイスの香りを移したオリーブオイルとエビオイルを塗り、風味よく仕上げました。
    アーモンドや全粒粉小麦粉を生地に加えることにより、ザクザクとした食感に。また、オイル漬けしていないセミドライトマトを使用することで、トマトらしさやフレッシュ感が一層感じられる一品です。
    あじめこしょうのピリリとした辛味やニンニク・生姜のスパイシーさが後を引き、お酒のおともにおすすめ。そのまま味わうのはもちろん、お好みでチーズや各種ディップ、生ハムなどをのせてもおいしく召し上がれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • おかしな大地Kitchen 甘いトマトの彩りごはん 商品番号2103346

    「おかしな大地Kitchen」は、日本各地から選び抜いた素材を味わう料理シリーズ。
    こだわりの素材を主役にした炊き込みごはん、乾燥野菜の凝縮したおいしさを味わうおうちデリなど、日々の食卓に彩りをお届けします。

    恵那川上屋の農園「恵那山ファーム」で育った甘いトマトと乾燥野菜をだし汁で炊く、味ごはんの素。旨みたっぷりの味わいです。
    トマトの爽やかな酸味や乾燥野菜特有のシャキシャキ食感が楽しめるのも魅力。炊き上げる際にお好みでベーコンや鶏肉などを加えたり、炊きあがりに粉チーズをかけたりしてもおいしく召し上がれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 1,080円
  • トマベジスパイス(HOT) 商品番号2102978

    トマトの贅沢な旨みと辛みに満たされる“やみつきスパイス”。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選し、全く新しいオリジナルスパイスに仕立てました。
    ピリッとした食欲を刺激する辛みと香り、うま味成分が強いため、少量でもしっかりと味付けができます。卵かけごはんや、パスタ、ラーメンなどの麺類、サラダ、ステーキにそのまま振りかけたり、お肉やお魚の下味用として調味料代わりにしたりと、使い方はいろいろ。
    おすすめは唐揚げ。揚げたての唐揚げの上にパラパラと振りかけると、ピリッとした刺激にゆずの香りがふわりと香り、あじめこしょうの豊かな風味と旨味が食欲をそそります。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる、魔法のようなスパイスをぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • トマベジスパイス(UMAMI) 商品番号2103016

    トマトの贅沢な旨みと、辛みに満たされる、“やみつきスパイス”に、辛さ控えめな-マイルド-が登場。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選した、全く新しいオリジナルスパイスです。
    さっぱりとしたカルパッチョやサラダ、冷や奴のほか、浅漬けの隠し味にも。旨味成分が強いため、少量でもしっかりした味付けができます。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる魔法のようなスパイスを、ぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円