こだわり畑Table 切り干し大根ミックス 商品番号2103467

常温便
冷蔵クール便
「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

切り干し大根の煮物に!満足感のある歯ごたえ。
鹿児島県産の大根、千葉県産のにんじん、岐阜県産のしいたけの乾燥野菜ミックス。太めにカットした食べごたえのある大根が特徴です。戻し汁と合わせて煮物に、味噌汁やスープの具にもお使いいただけます。
内容量
38g
特定原材料等28品目
使用なし
お日持ち
30日
原材料名
だいこん(鹿児島県)、にんじん(国産)、しいたけ(岐阜県産)
注意事項
簡単な戻し方・調理方法
本品(約4人分)をボールに入れて熱湯を注ぎ、15程戻したらお湯を切ります。フライパンにサラダ油をひき、油がなじんだらお湯150㏄、料理酒と砂糖を各大さじ1/2、みりん大さじ1、顆粒和風だし小さじ1を加えます。煮立ったら醤油大さじ1と1/2を加え、弱火にして水気がなくなるまで煮詰め、お好みで七味や白ごまをかけたら完成です。