プレミアムな味わいの高濃度タイプのトマトジュースが登場。
研究を重ね、「おかしなトマト」だからこそ叶えられる濃厚な甘みをさらに進化させた、プレミアムなジュース。おかしなトマトジュースと比べて約2倍の時間をかけ、』真空濃縮釜でトマトの甘みと旨味をじっくりと引き出し、ドロッとした高濃度タイプに仕上げた、飲みごたえのあるトマトジュースです。トマトが大好きな方も、苦手な方もきっとトマトジュースの概念が変わる自信作です。

おかしなトマトジュースPremium

※こちらの商品は包装することができません。

栗を知り尽くした職人がつくる、栗づくしの贅沢なパウンドケーキです。
生地には栗きんとん、スペイン産のマロンペースト、中には栗の甘露煮と渋皮煮をぎっしりと詰め込み焼き上げました。
生地は甘さ控えめにすることで、栗の豊かな風味を引き立たせています。ブランデーで香りづけをして焼き上げた上品な風味の逸品です。

栗の極

［数量限定］

【数量限定】：100箱

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夏のご挨拶にぴったりな夏季限定の和菓子詰め合わせ。
独自製法の泡沫生地でやわらかな栗きんとん餡を包んだ夏の栗きんとん「栗観世」に、この夏登場のトマト餡を包んだ「泡沫（うたかた）とまと」、恵那川上屋人気商品の「くり壱」を組み合わせた、ひんやりさっぱり瑞々しい食感や朴の葉の爽やかな香りをお楽しみいただける詰め合わせです。

夏の特選詰め合わせ（6）

［お届け期間限定］

【お届け期間】8月20日まで

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。
夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。
おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。
また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。
鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。
清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけの栗餡をぜひお楽しみください。

栗観世【冷凍】20入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月20日～8月31日

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・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。
夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。
おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。
また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。
鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。
清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけの栗餡をぜひお楽しみください。

栗観世20入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月20日～8月31日

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

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こだわりが詰まった「栗サブレ-山ノ栞-」がさらに美味しくリニューアル。
フランスのブルターニュ地方のサブレ生地に近づけるため、バターと卵黄を贅沢に使用し、渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げた栗サブレは、20年以上愛され続けるロングセラー商品。
このたび、特別な設備によって粉砕した渋皮や鬼皮を生地に加え、栗の風味をより引き立たせるサブレとしてリニューアルいたしました。
さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－40入

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