お菓子をより楽しく、美味しく。
ニーズを見つめて、進化を続ける。
目にした時、心ときめいて、口にした瞬間、幸せが満ちていく。
新鮮な感動のあるお菓子づくりを目指しています。
これまで開発した栗菓子は、1,000種類以上。
特別な日も、いつもの日も、あらゆるニーズにおこたえしていく品揃えが、恵那川上屋の特徴です。
種子島の方言で“愛らしい”を意味する「むじょか」。安全な素材、製法にこだわった昔ながらのおやつがテーマ。
鹿児島県種子島の工房で製造した黒糖や島内の契約農園で収穫した安納芋などを使用し、野趣あふれるお菓子を展開。
スペイン栗と和栗を使ったスペインの伝統菓子「結タルト」など、国内外の素材や産地、企業などとコラボレーション。
栗を生かした、その他商品
超特選恵那栗を素材に養老の蔵元「玉泉堂酒造」で蒸留した栗焼酎、中山道の名物「こわめし」を再現した恵那栗おこわなど、お菓子以外も栗の風味を広げる商品開発に取り組んでいます。
オリジナル包装
愛知県出身、国際舞台で長く活動してきた画家、横井照子氏によるオリジナル包装紙。独創的なデザインが好評です。