ご家庭で手軽に本格的などら焼きを、出来たてでお楽しみいただけるセット。
生地は、ご自宅でもおいしく召し上がりいただけるようオリジナルにブレンド。さまざまな形や大きさに焼き上げ、恵那川上屋謹製の刻み栗入り小豆餡をたっぷりとのせ、お好みでバターや果物、マスカルポーネや生クリームを挟んだりとオリジナルのどら焼きをお楽しみいただけます。

おうちでどら焼きセット

［通販限定］

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

秋の定番、一番人気の「栗きんとん」をご家庭でお楽しみいただけるキットに。
手軽に絞りたての味が楽しめる「栗きんとんのたね」をご自宅でも作りやすいようにさらに改良。絞り用のさらしとのセットにしました。
採れたての栗を丁寧に炊き、旬の風味をそのまま急速冷凍した栗ペーストをご提供いたします。

おうちで栗きんとんセット

［通販限定］

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

素材そのものの美味しさが際立つ、果汁100％のりんごジュースです。
全国有数の産地、南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てらえ、採れたてりんごを、園内の加工所でフレッシュなまま贅沢に搾ったジュースです。

【恵那川上屋厳選】長野県下伊那郡下條村　かねしげ農園　謹製

林檎果汁-りんごジュース-（小）6入

※こちらの商品は包装することができません。

素材そのものの美味しさが際立つ、果汁100％のりんごジュースです。
全国有数の産地、南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てらえ、採れたてりんごを、園内の加工所でフレッシュなまま贅沢に搾ったジュースです。

【恵那川上屋厳選】長野県下伊那郡下條村　かねしげ農園　謹製

林檎果汁-りんごジュース-2入

栗餡のしっとりした味わいと上品な口どけが楽しめる焼モンブランです。
和栗をベースにバターや卵を加え炊き上げた口どけの良い生地で、モンブラン風の餡を包み、香ばしく焼きあげました。

焼モンブラン5入

※こちらの商品は包装することができません。

職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭10入

ちょっとしたお手土産やささやかなプレゼントに最適な詰め合わせ。
小さな手提げに入った、恵那川上屋人気商品の詰め合わせセットです。

パーソナルギフト

※こちらの商品は包装することができません。

【手提げ袋入り】
こちらのお詰め合せは手提げ袋入り商品となります。

ざっくりとした歯ごたえがやみつきになるオリジナルのフロランタン。
渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。

栗のフロランタン2入

※こちらの商品は包装することができません。

バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら10入

アーモンドを多く加えることでしっとりとした生地に仕上げたバウムクーヘン。
アーモンドの香ばしい風味と水分を逃さないようにじっくりと層を重ねていきます。バウムクーヘンの本場ドイツの伝統製法をもとに、円満の“まる”、ご縁がつながる“まる”、そして幸せを“重ねて”いく喜びをお菓子の形に託して、丹念に焼き上げました。

青い山脈のしっとりバウム―クーヘン

※こちらの商品は包装することができません。

アンガディーネとは、スイスにある胡桃(くるみ)の名産地。青い山脈のアンガディーネは、香ばしく食感の良い胡桃をたっぷり使ったヌガーをシュクレ生地でサンドし、ぶらりと散策するスイスの山路をかたどりました。

バターの風味豊かなクッキー生地と、ぎっしり詰まった胡桃が香ばしく、ザクザク食感で食べ応えのある焼菓子です。

すでにカットしてございますので、お客様でカットしていただく必要はございません。お茶請けやコーヒータイムにもぴったりです。

 

青い山脈のアンガディーネ”胡桃の散歩道”

【内容量】：4本入×2パック

※こちらの商品は包装することができません。

くせがなく水割りでもおいしく、オンザロックかお湯割りがおすすめの栗焼酎。
恵那川上屋の栗きんとんに使われている超特選恵那栗の規格外(サイズが小さい等)の栗を素材に、養老の蔵元「玉泉堂酒造」で蒸留した恵那栗の焼酎です。栗の実を丁寧にくりぬいて作られるその味わいは、雑味がなくクリアな仕上がりです。

栗焼酎-栗人-720ml

※こちらの商品は包装することができません。

栗を贅沢に使用したオリジナルパウンド「栗きんとんパウンドケーキ」。
栗きんとん、栗の甘露煮、渋皮煮、スペイン産マロングラッセを使い、食感もお楽しみいただけるように仕上げました。スペインのホセ・ポサーダ社と協働開発したマロンペーストが、栗の風味をさらに引き立てます。

栗きんとんパウンドケーキ

※こちらの商品は包装することができません。

とれたての栗を丁寧に炊き、旬の風味をそのままに急速冷凍しました。
栗を下ごしらえする手間がかからず、ご家庭で簡単に絞りたての栗きんとんや手づくりモンブランなどがお楽しみいただけます。

栗きんとんのたね

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

鹿児島県種子島で収穫、潮風にさらすことで熟成させた安納芋を使用。
生でも糖度の高い安納芋を遠赤外線でじっくり一時間以上かけて焼き上げました。コクのある甘さと、とろける食感が人気の秘密です。

安納芋の蜜焼芋（冷凍）

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸しあげた竿菓子「山つと」。
栗きんとんに加えた甘露煮の食感がアクセントに。山のみやげ「山つと」はカットしていただいた断面は、栗の甘露煮で「石畳」をイメージしました。

山つと

栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。
繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。

くり壱（大）

※現在、予定数を大きく上回るご注文をいただいております関係で、数量が限られております。ご不便おかけし大変申し訳ございません。

毎週金曜日に入荷いたしますが、なくなり次第都度完売となりますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。

創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹で、岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。

ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。

繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。

くり壱（小）

※現在、予定数を大きく上回るご注文をいただいております関係で、数量が限られております。ご不便おかけし大変申し訳ございません。

毎週金曜日に入荷いたしますが、なくなり次第都度完売となりますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

香り高い抹茶の羊羹に栗の甘露煮がたっぷりと入った抹茶の羊羹「中仙道」。
街道の山坂を越えてほっと一息ついた旅人を迎えたのは、緑薫るお茶と山栗のお菓子。当時のおもてなしを今に、栗をちりばめた抹茶の羊羹に仕上げました。

中仙道