クリスマスを彩る、色とりどりの焼菓子が詰まったカップ。ダークとホワイトチョコレートがたっぷりしみ込んだ2種類のチョコラスクや、甘酸っぱいチョコ漬けのアーモンド、濃厚なお抹茶が練りこまれた緑茶のマーブルクッキー、そしてクリスマスらしい星型クッキーを詰め合わせました。お子様へのプレゼントや、家族のパーティー、お友達へのプチギフトにもご活用いただける、様々なお味をぎゅっとひとカップにおさめたクリスマス限定のお品物です。

柚子は香りが魅力なだけでなく、普段なかなか食さない皮と実の間が、実は一番おいしいと言われています。
本当の柚子のおいしさを皮ごと味わっていただけたら。
その思いから素材を探求し、たどり着いたのが岐阜県関市の「上之保（かみのほ）ゆず」でした。
丁寧に育てられた柚子を厳選し、中に柚子と生姜の羊羹や、りんご・いちじくの赤ワイン漬けを詰めています。ふわりと爽やかな柚子と生姜の香りが鼻から抜け、果実の食感と柚子皮のほろ苦さがアクセントに。手間暇かけてやわらかく仕上げているため、皮ごとカットしてそのままお召し上がりください。

恵那山ファームで栽培された旨みの濃いトマトを練り込み、香ばしく焼き上げたひと口サイズのビスコッティ。仕上げに、飛騨美濃の伝統野菜あじめこしょう（唐辛子）などスパイスの香りを移したオリーブオイルとエビオイルを塗り、風味よく仕上げました。
アーモンドや全粒粉小麦粉を生地に加えることにより、ザクザクとした食感に。また、オイル漬けしていないセミドライトマトを使用することで、トマトらしさやフレッシュ感が一層感じられる一品です。
あじめこしょうのピリリとした辛味やニンニク・生姜のスパイシーさが後を引き、ワインなどのお酒のおともにおすすめ。そのまま味わうのはもちろん、お好みでチーズや各種ディップ、生ハムなどをのせてもおいしく召し上がれます。

おかしな大地の乾燥野菜で楽うま！ベジ★ストック
太陽の光をたくさん浴びて育った甘くておいしい野菜。乾燥させることで、さらに旨味を引き出しました。甘くておいしい国産野菜がいつでも手軽にお楽しみいただけます。
ポイント1:あんしん国産厳選素材を使用。
ポイント2:生野菜に比べ日持ちがし、常温保存OKでストックに便利。
ポイント3:野菜不足をいつでも手軽に補えます。
ポイント4:忙しい毎日に！時短＆ラク調理。
ポイント5:SDGsにつながる！規格外の野菜を活用。

お味噌汁やスープに使いやすい！国産の甘ーいたまねぎを使った「おかしな大地のシャキうま野菜－たまねぎ－」です。

おかしな大地の乾燥野菜で楽うま！ベジ★ストック
太陽の光をたくさん浴びて育った甘くておいしい野菜。乾燥させることで、さらに旨味を引き出しました。甘くておいしい国産野菜がいつでも手軽にお楽しみいただけます。
ポイント1:あんしん国産厳選素材を使用。
ポイント2:生野菜に比べ日持ちがし、常温保存OKでストックに便利。
ポイント3:野菜不足をいつでも手軽に補えます。
ポイント4:忙しい毎日に！時短＆ラク調理。
ポイント5:SDGsにつながる！規格外の野菜を活用。

サクサクやみつきスナック感覚でそのまま味わえる！「おかしな大地のごちそうおやつ－切り干し大根－」です。

おかしな大地の乾燥野菜で楽うま！ベジ★ストック
太陽の光をたくさん浴びて育った甘くておいしい野菜。乾燥させることで、さらに旨味を引き出しました。甘くておいしい国産野菜がいつでも手軽にお楽しみいただけます。
ポイント1:あんしん国産厳選素材を使用。
ポイント2:生野菜に比べ日持ちがし、常温保存OKでストックに便利。
ポイント3:野菜不足をいつでも手軽に補えます。
ポイント4:忙しい毎日に！時短＆ラク調理。
ポイント5:SDGsにつながる！規格外の野菜を活用。

ラクラク時短調理！きんぴらごぼうが簡単に作れる！お好みの調味料で煮るだけ「おかしな大地のお手軽きんぴらミックス」です。

おかしな大地の乾燥野菜で楽うま！ベジ★ストック
太陽の光をたくさん浴びて育った甘くておいしい野菜。乾燥させることで、さらに旨味を引き出しました。甘くておいしい国産野菜がいつでも手軽にお楽しみいただけます。
ポイント1:あんしん国産厳選素材を使用。
ポイント2:生野菜に比べ日持ちがし、常温保存OKでストックに便利。
ポイント3:野菜不足をいつでも手軽に補えます。
ポイント4:忙しい毎日に！時短＆ラク調理。
ポイント5:SDGsにつながる！規格外の野菜を活用。

お味噌汁やスープに使いやすい！八ヶ岳・野辺山高原の甘ーいキャベツを使った「おかしな大地のシャキうま野菜－キャベツ－」です。

恵那川上屋のこだわりが詰まった「栗サブレ-山ノ栞-」がさらに美味しく、さっくりと、栗の風味豊かにリニューアル。
フランスのブルターニュ地方のサブレ生地に近づけるため、バターと卵黄を贅沢に使用し、渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げた栗サブレは、20年以上愛され続けるロングセラー商品。
このたび、特別な設備によって粉砕した渋皮や鬼皮を生地に加え、栗の風味をより引き立たせるサブレとしてリニューアルいたしました。
さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。 ​

ざっくりとした歯ごたえがやみつきになるオリジナルのフロランタン。
渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。 ​

栗をたっぷり使い、まろやかに仕上げた栗のミルクジャムです。
パンや焼き菓子につけたり、ヨーグルトやアイスに添えても。また料理の隠し味にひとさじ加えればコクと風味がでます。 ​

おかしのように甘いトマトを使用し、特殊な製法で旨味をギュッと凝縮させました。
そのままパリパリと食べておいしいのはもちろん、また少し外気にさらしておくとビーフジャーキーのような食感に。
お好みでチーズなどをトッピングしておつまみに、細かく砕いてサラダのドレッシングにと多彩なアレンジでお楽しみいただけます。

おかしのような甘い「おかしなトマト」を低温でじっくりと時間をかけて、さらに甘みと旨味を凝縮させてたセミドライトマト。
冷凍したままでもおいしく、おやつとしてはもちろん、刻んで料理の具材や、オイルと合わせペースト状にしてソース代わりにしてもお使いいただけます。
断面を花のように美しくみせるため、カットの方法も工夫しました。生のトマトとは違った食感やおいしさをお楽しみください。