夏の栗きんとん「栗観世」をひとくちサイズに。そのままで召し上がっていただくのはもちろん、かき氷やアイスのトッピングにしたり、ソーダ水に浮かべたり色々なアレンジをお楽しみいただけます。

ひとくち栗観世

［通販限定］［お届け期間限定］

【お届け期間】6月8日～7月下旬

こちらの商品は包装することができません。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

種子島で収穫、熟成した本物の安納芋。生でも糖度の高い安納芋を遠赤外線でじっくり1時間以上かけて焼き上げました。コクのある甘さと、とろける食感が人気。暑い季節には半解凍でシャーベットがおすすめです。 1本ずつ袋に入っているので、保管にもシェアするのにも最適です。

安納芋の蜜焼芋3入（冷凍）

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

風味豊かな栗餡と北海道産小豆「むらさきわせ」の自家製こしあんに歯切れのよい、もつちり生地で包んだ新食感の焼き饅頭です。

栗きんとん焼き餅5入

鹿児島県種子島の安納地区で大切に育てられた落花生を収穫後すぐに塩ゆでしました。穫れたての食感を活かすために早穫りし、薄桃色に茹で上がった薄皮もそのまま食べられます。

塩ゆで落花生

※こちらの商品は包装することができません。

※こちらの商品は袋をご選択いただいた場合、小分け用の袋が数分つきます。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

安納芋の発祥の地、鹿児島県種子島産「安納芋」の干し芋。安納芋の最大の特徴であるねっとり、もっちり、しっとりした柔らかくて甘い干し芋はやみつきになります。

安納芋の干し芋

※こちらの商品は包装することができません。

苺ジャム入り軽めのバタークリームをしっとり柔らかいスポンジで巻いた季節限定のロールケーキです。食べやすく一切ずつカットして個包装にしました。

青い山脈のロールケーキ－いちご－5入

［お届け期間限定］

【お届け期間】2月15日～6月30日

※こちらの商品は包装することができません。

完熟桃の果汁をふんだんに使った一口サイズのゼリー。冷やしていただくとやわらかですっきりしたのど越しを、凍らせると爽やかで歯ごたえのある食感を楽しめます。

完熟桃ゼリー5入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月26日～8月20日

厳選した北海道産の小豆を職人技術で艶よくふっくらと炊き上げ、丁寧に裏ごししたあんを使った羊羹は、さらりとした口どけ、のど越しの良さが自慢。ちりばめた栗の甘露煮が心地よい歯触りを醸します。
シンプルな組み合わせの中に小豆の風味と瑞々しい食感が際立つ、風味豊かな水羊羹です。

栗水ようかん3入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月26日～8月20日

恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」の人気商品「栗あんぱん」。たくさんのお客様にこの美味しさをお届けしたいという思いから、恵那川上屋でご購入いただけるようになりました。
コンセプトは”和菓子屋のあんぱん”。しっとりふわふわモチモチの生地で塩気の効いた粒あんと栗きんとんをたっぷり包みました。小ぶりながらも食べごたえのあるお菓子です。

栗あんぱん5入

※こちらの商品は包装することができません。

渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げました。さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－4入

※こちらの商品は包装することができません。

昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。栗菓子に精通した職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗饅頭です。

胞衣栗万頭5入

ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。

栗蒸きんつば－陶三彩－5入

自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら5入

昔懐かしいお菓子「ボーロ」に、渋皮入りの栗のこし粉を練り込んだ栗きんとん生地を加えて焼き上げている愛らしい栗の形のぼうろ。歯ごたえがあり、かむたびに自然な甘みが広がる焼菓子です。

きんとんぼうろ6入

※こちらの商品は包装することができません。

栗の食感を残して甘さ控えめに仕上げた素朴な風味のミルクぷりん。常温で保存できますので急なお客様のおもてなしにも喜んでいただけます。

栗きんとんぷりん3入

※こちらの商品は包装することができません。

きんとんを炊くときにできる「おこげ」風せんべいです。渋皮入りの栗、砂糖を混ぜて風味豊かに焼きました。

栗のおこげせんべい3入

※こちらの商品は包装することができません。

渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。歯ごたえのある食感がやみつきに。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。

栗のフロランタン

※こちらの商品は包装することができません。

栗をたっぷり使いまろやかに仕上げた栗ミルクジャムです。パンや焼き菓子につけたり、ヨーグルトやアイスに添えても。また料理の隠し味にひとさじ加えればコクと風味がでます。

青い山脈のコンフィチュール‐くり‐

※こちらの商品は包装することができません。

素材には北海道産小豆「むらさきわせ」を厳選。香りを残したまま小豆の渋みをていねいに取り、甘さ控えめ、皮も柔らかく炊きあげた粒餡です。

恵那川上屋謹製あずき餡

※こちらの商品は包装することができません。

恵那川上屋の栗きんとんに使われている超特選恵那栗の規格外(サイズが小さい等)の栗を素材に、養老の蔵元「玉泉堂酒造」で蒸留した恵那栗の焼酎です。栗の実を丁寧にくりぬいて作られるその味わいは、雑味がなくクリアな仕上がりです。

栗焼酎-栗人-180ml

※こちらの商品は包装することができません。

蒸し栗を丁寧に裏ごしし、栗のさらりとした舌触りとまろやかな風味を活かしました。パンはもちろん、洋食にも良く合います。

栗のポタージュ

※こちらの商品は包装することができません。

栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸しあげました。栗きんとんに加えた甘露煮の食感がアクセントに。山のみやげ「山つと」はカットしていただいた断面は、栗の甘露煮で「石畳」をイメージしました。

山つと

甘さ控えめの自家製餡にたっぷりの栗きんとんが詰まった、創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。
岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。
繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。

くり壱（小）