栗きんとんを炊きあげる際に釜底できる「おこげ」風のせんべい。
渋皮入りの栗、砂糖を混ぜて風味豊かに焼きました。

栗のおこげせんべい3入

※こちらの商品は包装することができません。

ココア入りのパイ生地にマロンペーストを折り込み、さっくりと香ばしく焼きあげました。

栗の新芽に見立てた、プレゼントにぴったりな焼き菓子です。

くりの芽‐チョコ‐

［お届け期間限定］

【お届け期間】2月下旬まで

【数量限定】：1000個

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バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら5入

※箱がオリジナルデザイン箱にリニューアルいたしました。

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完熟トマトのみを使用し、真空凝縮釜で約半量になるまで煮詰めることで、濃厚な甘さと豊かな旨み、酸味を存分に引き出しました。

食卓に映える鮮やかな彩りもポイントです。

スープやパスタソース、グラタンやカレーの隠し味など様々なお料理にご活用いただけます。

また素材そのものが甘いため、離乳食にも好適です。

  

おかしなトマトのピューレ

［通販限定］

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※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

カリッとやみつき食感！素材の甘さを楽しむ芋けんぴ。
細かめに刻んだ安納芋をカリッとした歯ごたえが楽しめるように二度揚げし、仕上げに砂糖をまぶしました。
噛むほどに素材本来の甘味があふれる、昔懐かしい美味しさです。

安納芋けんぴ

［お届け期間限定］[数量限定]

【お届け期間】なくなり次第終了

【数量限定】：1000袋

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栗をたっぷり使い、まろやかに仕上げた栗のミルクジャムです。
パンや焼き菓子につけたり、ヨーグルトやアイスに添えても。また料理の隠し味にひとさじ加えればコクと風味がでます。

青い山脈のコンフィチュール‐くり‐

※こちらの商品は包装することができません。

栗味のメレンゲをベースに、刻みアーモンドを入れ、チョコを染み込ませたメレンゲ菓子と、ヘーゼルナッツを入れたメレンゲ菓子の2種類を詰め合わせた期間限定のカップです。

栗のロッシェ

［お届け期間限定］

【お届け期間】1月29日～3月下旬まで

【数量限定】：600個

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栗の食感を残して甘さ控えめに仕上げた素朴な風味のミルクぷりん。
常温で保存できますので急なお客様のおもてなしにも喜んでいただけます。

栗きんとんぷりん3入

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職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭5入

栗餡と小豆餡に歯切れのよいもっちり生地で包んだ焼きまんじゅう。
風味豊かな栗餡と北海道産小豆「むらさきわせ」の自家製餡をたっぷりと。もっちりとした歯切れのよい生地、栗餡、小豆餡と3つの魅力を絶妙なバランスで仕上げました。

栗きんとん焼き餅5入

「黒糖×安納芋」種子島の恵みが詰まった季節限定のどら焼き。
バターの風味をきかせたスイートポテトのような安納芋餡を黒糖入りの生地で挟みました。

黒どら5入

［お届け期間限定］

【お届け期間】1月10日～4月30日

くせがなく水割りでもおいしく、オンザロックかお湯割りがおすすめの栗焼酎。
恵那川上屋の栗きんとんに使われている超特選恵那栗の規格外(サイズが小さい等)の栗を素材に、養老の蔵元「玉泉堂酒造」で蒸留した恵那栗の焼酎です。栗の実を丁寧にくりぬいて作られるその味わいは、雑味がなくクリアな仕上がりです。

栗焼酎-栗人-180ml

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恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」の人気「栗あんぱん」。
たくさんのお客様にこの美味しさをお届けしたいという思いから、恵那川上屋でご購入いただけるようになりました。
コンセプトは”和菓子屋のあんぱん”。しっとりふわふわモチモチの生地で塩気の効いた粒あんと栗きんとんをたっぷり包みました。小ぶりながらも食べごたえのあるお菓子です。

栗あんぱん5入

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ざっくりとした歯ごたえがやみつきになるオリジナルのフロランタン。
渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。

栗のフロランタン

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小豆をベースに栗・米はぜを入れた、食感豊かで食べごたえのある金つばです。
ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。

栗蒸きんつば－陶三彩－5入

※箱がオリジナルデザイン箱にリニューアルいたしました。

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