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  • 通販限定商品

    安納芋と米粉の鬼饅頭3入 商品番号2103560

    素朴で昔懐かしい、おばあちゃんの味を種子島の安納芋でつくりました。
    鬼まんじゅうはサツマイモを使った東海地方に伝わる郷土菓子。ごつごつとした見た目が鬼の角や金棒にみえることから、その他が付いたと言われています。種子島と縁ある恵那川上屋が素材を厳選し、安納芋がごろごろ入った鬼まんじゅうを作りました。安納芋本来の甘さと香りが引き立つよう、生地と砂糖の量は控えめに。小麦粉の代わりに米粉を用い、もっちりとした食感を生み出しています。別添えの種子島で自社製糖した黒蜜をかけて、味の変化をお楽しみください。
    【お届け期間限定】
    2月2日~3月上旬
    表示期間にかかわらず、現在は画面にてご選択可能のお届け日までをお受けしております。
    【数量限定】
    500箱
    • 冷凍クール便にてお届けします。
      宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 972円
  • 【エクスプレス便対象商品】

    ちょこきんとん3入(エクスプレス便) 商品番号2102416

    栗好きに贈る大人の贅沢ショコラ。
    生クリームやバターを加えて炊き上げた洋風の栗きんとんをガナッシュで丁寧に包み、チョコレートをまとわせた「ちょこきんとん」。
    カカオ含有量やガナッシュの配合を改良し、栗の味わいがさらに際立つ逸品としてリニューアルしました。
    栗の豊かな風味、ガナッシュのなめらかな口どけ、カリッとしたチョコレートの食感が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。
    • こちらの商品は【エクスプレス便】商品です。
      【エクスプレス便】以外の商品をカートに同時にお入れになりませんよう、お願いいたします。
    エクスプレス便(冷蔵)
    エクスプレス便(常温)
    販売価格 945円
  • ちょこきんとん3入 商品番号2102284

    栗好きに贈る大人の贅沢ショコラ。
    生クリームやバターを加えて炊き上げた洋風の栗きんとんをガナッシュで丁寧に包み、チョコレートをまとわせた「ちょこきんとん」。
    カカオ含有量やガナッシュの配合を改良し、栗の味わいがさらに際立つ逸品としてリニューアルしました。
    栗の豊かな風味、ガナッシュのなめらかな口どけ、カリッとしたチョコレートの食感が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 945円
  • オススメ

    胡桃の散歩道5入 商品番号2103204

    胡桃を贅沢に詰め込んだ香ばしく味わい深いロングセラー商品がサイズや形状もより食べやすく個包装に。
    胡桃をふんだんに入れたヌガーをシュクレ生地でサンドして焼き上げています。シュクレ生地には焙煎栗パウダーを加えることでより深みのある味わいに仕上げました。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 918円
  • 【エクスプレス便対象商品】

    くりの芽-チョコ-(エクスプレス便) 商品番号2100249E

    食べだしたら止まらない、サクサク香ばしい、栗とココアのパイ。ココア入りのパイ生地にマロンペーストを折り込み、香ばしく焼き上げました。
    口の中で広がるココアと栗の豊かな風味、サクッとした食感が後を引きます。栗の新芽に見立てた可愛いパイを、贈り物にもぜひどうぞ。
    • こちらの商品は【エクスプレス便】商品です。
      【エクスプレス便】以外の商品をカートに同時にお入れになりませんよう、お願いいたします。
    エクスプレス便(冷蔵)
    エクスプレス便(常温)
    販売価格 864円
  • オススメ

    くりの芽-チョコ- 商品番号2100249

    食べだしたら止まらない、サクサク香ばしい、栗とココアのパイ。ココア入りのパイ生地にマロンペーストを折り込み、香ばしく焼き上げました。
    口の中で広がるココアと栗の豊かな風味、サクッとした食感が後を引きます。栗の新芽に見立てた可愛いパイを、贈り物にもぜひどうぞ。
    【お届け期間限定】
    2月下旬まで
    【数量限定】
    700箱
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • こだわり畑Table 大地のおだし 商品番号2103289

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    料理にコクと深みを生む「大地のおだし」。
    長野県産高原キャベツと岐阜県産のしいたけ、淡路島産のたまねぎ、千葉県産のにんじんの4種類の乾燥野菜ミックス。食塩や化学調味料は不使用で、大地が育んだ素材そのものの甘み、旨みがたっぷりのおだしが作れます。汁物や煮込み料理などに使えば、味わいにコクと深みが生まれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • こだわり畑Table 餃子のたね 商品番号2103126

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘みを味わう「餃子のたね」。
    長野県・八ヶ岳野辺山高原で育った甘いキャベツと白菜、種子島産のしょうがの乾燥野菜ミックス。お湯で戻してひき肉と混ぜるだけで、餃子のたねができあがります。乾燥野菜特有の凝縮した旨みとシャキシャキした歯ごたえが特長。一袋で約30~35個分のぎょうざを作ることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • 通販限定商品

    おかしな大地のビスコッティ 商品番号2103068

    恵那山ファームで栽培された旨みの濃いトマトを練り込み、香ばしく焼き上げたひと口サイズのビスコッティ。仕上げに、飛騨美濃の伝統野菜あじめこしょう(唐辛子)などスパイスの香りを移したオリーブオイルとエビオイルを塗り、風味よく仕上げました。
    アーモンドや全粒粉小麦粉を生地に加えることにより、ザクザクとした食感に。また、オイル漬けしていないセミドライトマトを使用することで、トマトらしさやフレッシュ感が一層感じられる一品です。
    あじめこしょうのピリリとした辛味やニンニク・生姜のスパイシーさが後を引き、お酒のおともにおすすめ。そのまま味わうのはもちろん、お好みでチーズや各種ディップ、生ハムなどをのせてもおいしく召し上がれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • おかしなトマトのまるまるジャーキー 商品番号2103427

    おかしのように甘いトマトを使用し、特殊な製法で旨味をギュッと凝縮させました。
    そのままパリパリと食べておいしいのはもちろん、また少し外気にさらしておくとビーフジャーキーのような食感に。
    お好みでチーズなどをトッピングしておつまみに、細かく砕いてサラダのドレッシングにと多彩なアレンジでお楽しみいただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • 栗のフロランタン1個 商品番号2100247

    ざっくりとした歯ごたえがやみつきになるオリジナルのフロランタン。
    渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 焼きそばの具 商品番号2103468

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    カットする手間いらず!厳選素材の旨味広がる具だくさん焼きそばに。
    野辺山高原の甘いキャベツ、淡路島の玉ねぎ、千葉県のにんじん、ピーマンの乾燥野菜と高知県産のしょうが粉のミックス。乾燥野菜を戻したお湯も旨み豊かな出し汁として焼きそばにどうぞ。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 味噌汁の具 商品番号2103288

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘み旨みたっぷり「味噌汁の具」。
    長野県産の高原キャベツとしいたけ、淡路島産のたまねぎの乾燥野菜ミックス。そのまま水から煮込めば、野菜のおだしがきいたおいしい味噌汁が作れます。コンソメスープやラーメンに加えるなど、様々なレシピにもご活用いただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table きんぴらごぼう 商品番号2103073

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    根菜の旨み豊かな「きんぴらごぼう」。
    青森県産のごぼうとと千葉県産のにんじんの乾燥野菜ミックス。乾燥させることで、ごぼうの旨み、にんじんの甘みが凝縮し、味わい豊かなきんぴらごぼうが楽しめます。手間のかかる下処理いらずで、お弁当や食事にプラス一品、彩りを添えることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • こだわり畑Table 切り干し大根ミックス 商品番号2103467

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    切り干し大根の煮物に!満足感のある歯ごたえ。
    鹿児島県産の大根、千葉県産のにんじん、岐阜県産のしいたけの乾燥野菜ミックス。太めにカットした食べごたえのある大根が特徴です。戻し汁と合わせて煮物に、味噌汁やスープの具にもお使いいただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • 大人のジンジャーエール 商品番号2103290

    キリッと喉を潤す、ジンジャーの刺激と香り。
    国産生姜に種子島内で自社製造した黒糖やさまざまなスパイスを加え、オリジナルの “ジンジャエールのもと” に仕上げました。真空濃縮をすることで香りを逃さず、キリっとした辛みとスパイスの甘み・旨味がさらに増した本格的なジンジャエールがお楽しみいただけます。
    濃縮タイプのため、1:5で炭酸水と割ってジンジャーエールに、お酒で割ってカクテルにも。しょうが湯や麻婆豆腐や豚のしょうが焼きなどにもお使いいただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • 安納芋けんぴ 商品番号0002913

    細めに刻んだ安納芋をカリッとした歯ごたえが楽しめるように二度揚げし、ほのかに塩気のある自社製黒糖シロップを絡めました。噛みしめるほどに素材本来の甘みがじゅわっと口の中に広がります。
    【お届け期間限定】
    なくなり次第終了
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • 栗入り小豆あん 商品番号2102847

    厳選した北海道産小豆「むらさきわせ」を丁寧に炊き上げた小豆あん。
    刻み栗を入れ、使いやすいパウチ袋に詰めました。バターと合わせてあんバターのパンやスイーツ、少量の水を加えれば栗入りぜんざいもお手軽にお楽しみいただけます。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • 青い山脈のコンフィチュール-くり- 商品番号0002910

    栗をたっぷり使い、まろやかに仕上げた栗のミルクジャムです。
    パンや焼き菓子につけたり、ヨーグルトに添えても。また料理の隠し味にひとさじ加えればコクと風味がでます。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • セミドライトマト(小) 商品番号2102837

    おかしのような甘い「おかしなトマト」を低温でじっくりと時間をかけて、さらに甘みと旨味を凝縮させてたセミドライトマト。
    冷凍したままでもおいしく、おやつとしてはもちろん、刻んで料理の具材や、オイルと合わせペースト状にしてソース代わりにしてもお使いいただけます。
    断面を花のように美しくみせるため、カットの方法も工夫しました。生のトマトとは違った食感やおいしさをお楽しみください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 648円
  • おかしなトマトピューレ 商品番号2103412

    甘さにこだわった恵那山ファームのトマト使用。真空濃縮窯で煮詰めることで素材本来の甘みと酸味、色鮮やかさを引き立てました。スープやパスタソース、料理の隠し味のほかに離乳食や介護食にも。
    暑い夏にはつゆと合わせて、さっぱり爽やかトマトだれ冷麺などもおすすめです。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 648円
  • トマベジスパイス(HOT) 商品番号2102978

    トマトの贅沢な旨みと辛みに満たされる“やみつきスパイス”。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選し、全く新しいオリジナルスパイスに仕立てました。
    ピリッとした食欲を刺激する辛みと香り、うま味成分が強いため、少量でもしっかりと味付けができます。卵かけごはんや、パスタ、ラーメンなどの麺類、サラダ、ステーキにそのまま振りかけたり、お肉やお魚の下味用として調味料代わりにしたりと、使い方はいろいろ。
    おすすめは唐揚げ。揚げたての唐揚げの上にパラパラと振りかけると、ピリッとした刺激にゆずの香りがふわりと香り、あじめこしょうの豊かな風味と旨味が食欲をそそります。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる、魔法のようなスパイスをぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • トマベジスパイス(UMAMI) 商品番号2103016

    トマトの贅沢な旨みと、辛みに満たされる、“やみつきスパイス”に、辛さ控えめな-マイルド-が登場。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選した、全く新しいオリジナルスパイスです。
    さっぱりとしたカルパッチョやサラダ、冷や奴のほか、浅漬けの隠し味にも。旨味成分が強いため、少量でもしっかりした味付けができます。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる魔法のようなスパイスを、ぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • おやつなベジ おつまみ味わいネギ 商品番号2103506

    ネギと長芋をごま油で炒めて和風だしで味付けし、乾燥させてスナックにしました。
    そのままおやつやおつまみに、細かく砕いてパスタや卵かけご飯などの具材としてもおいしく召し上がれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円