1-22件目のアイテム (全22件)
  • 栗サブレ‐山ノ栞‐4入 商品番号0004049

    恵那川上屋のこだわりが詰まった「栗サブレ-山ノ栞-」がさらに美味しく、さっくりと、栗の風味豊かにリニューアル。
    バターと卵黄を贅沢に使用し、渋皮入りの栗きんとんや栗皮焙煎粉も加え、香ばしく焼き上げた栗サブレは20年以上愛され続けるロングセラー商品。
    このたび、特別な設備によって粉砕した渋皮や鬼皮を生地に加え、栗の風味をより引き立たせるサブレとしてリニューアルいたしました。
    さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • おかしな大地こだわり畑 淡路島たまねぎ 商品番号2103071

    「こだわり畑」は、日本各地から選び抜いた素材を使用した乾燥野菜シリーズ。凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長。お湯で戻して和え物やサラダに、乾燥のままスープや煮込み料理に加えれば味わい深い一品に。

    瀬戸内の温暖な気候と潮風、日照に恵まれた淡路島で育ったたまねぎ。じっくりと時間をかけ、特別栽培で完熟させてたまねぎは、糖度が高く柔らかいのが特長。乾燥させることでさらに甘みが増し、お湯で戻せばみずみずしい食感が楽しめます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • おかしな大地こだわり畑 信州高原キャベツ 商品番号2103069

    「こだわり畑」は、日本各地から選び抜いた素材を使用した乾燥野菜シリーズ。凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長。お湯で戻して和え物やサラダに、乾燥のままスープや煮込み料理に加えれば味わい深い一品に。

    標高約1,300メートル、見渡す限り畑が広がる葉物野菜の産地、長野県・八ヶ岳野辺山高原。清涼な気候と恵まれた日照、森の仕組みを取り入れた有機質たっぷりの 土により育まれたキャベツは甘さが自慢。新鮮なうちに乾燥させ、旬の甘みと旨みを凝縮しました。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 540円
  • 安納芋けんぴ 商品番号0002913

    細めに刻んだ安納芋をカリッとした歯ごたえが楽しめるように二度揚げし、ほのかに塩気のある自社製黒糖シロップを絡めました。噛みしめるほどに素材本来の甘みがじゅわっと口の中に広がります。
    【お届け期間限定】
    なくなり次第終了
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 594円
  • 通販限定商品

    栗入り小豆あん 商品番号2102847

    厳選した北海道産小豆「むらさきわせ」を丁寧に炊き上げた小豆あん。
    刻み栗を入れ、使いやすいパウチ袋に詰めました。バターと合わせてあんバターのパンやスイーツ、少量の水を加えれば栗入りぜんざいもお手軽にお楽しみいただけます。
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    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • 青い山脈のコンフィチュール-くり- 商品番号0002910

    栗をたっぷり使い、まろやかに仕上げた栗のミルクジャムです。
    パンや焼き菓子につけたり、ヨーグルトやアイスに添えても。また料理の隠し味にひとさじ加えればコクと風味がでます。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • セミドライトマト(小) 商品番号2102837

    おかしのような甘い「おかしなトマト」を低温でじっくりと時間をかけて、さらに甘みと旨味を凝縮させてたセミドライトマト。
    冷凍したままでもおいしく、おやつとしてはもちろん、刻んで料理の具材や、オイルと合わせペースト状にしてソース代わりにしてもお使いいただけます。
    断面を花のように美しくみせるため、カットの方法も工夫しました。生のトマトとは違った食感やおいしさをお楽しみください。
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 648円
  • おかしな大地おやつベジ おつまみ切り干しだいこん 商品番号2103074

    切り干しだいこんをだし汁で味付けし、再度乾燥させることで、油を使わずにサクサクのチップに。スナック感覚で野菜が楽しめる、心とからだにうれしい「おやつベジ」です。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • おかしな大地トマベジスパイス(HOT) 商品番号2102978

    トマトの贅沢な旨みと辛みに満たされる“やみつきスパイス”。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選し、全く新しいオリジナルスパイスに仕立てました。
    ピリッとした食欲を刺激する辛みと香り、うま味成分が強いため、少量でもしっかりと味付けができます。卵かけごはんや、パスタ、ラーメンなどの麺類、サラダ、ステーキにそのまま振りかけたり、お肉やお魚の下味用として調味料代わりにしたりと、使い方はいろいろ。
    おすすめは唐揚げ。揚げたての唐揚げの上にパラパラと振りかけると、ピリッとした刺激にゆずの香りがふわりと香り、あじめこしょうの豊かな風味と旨味が食欲をそそります。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる、魔法のようなスパイスをぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • おかしな大地トマベジスパイス(UMAMI) 商品番号2103016

    トマトの贅沢な旨みと、辛みに満たされる、“やみつきスパイス”に、辛さ控えめな-マイルド-が登場。
    恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選した、全く新しいオリジナルスパイスです。
    さっぱりとしたカルパッチョやサラダ、冷や奴のほか、浅漬けの隠し味にも。旨味成分が強いため、少量でもしっかりした味付けができます。
    毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる魔法のようなスパイスを、ぜひ一度お試しください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 648円
  • 栗のフロランタン1個 商品番号2100247

    ざっくりとした歯ごたえがやみつきになるオリジナルのフロランタン。
    渋皮入りの栗のこしこを加え、香ばしく焼きあげた栗サブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせじっくり焼き上げました。ちょっとした贈り物や、おやつのお供に最適です。
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    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • おかしな大地大人のジンジャーエール 商品番号2103290

    キリッと喉を潤す、ジンジャーの刺激と香り。
    太陽と海風の恵みを受けて元気に育った種子島産生姜を厳選。種子島内で自社製造した黒糖やさまざまなスパイスを加え、オリジナルの “ジンジャエールのもと” に仕上げました。真空濃縮をすることで香りを逃さず、キリっとした辛みとスパイスの甘み・旨味がさらに増した本格的なジンジャエールがお楽しみいただけます。
    濃縮タイプのため、炭酸水や熱湯、お水で割ってお使いください。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • おかしな大地こだわり畑Table きんぴらごぼう 商品番号2103073

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    根菜の旨み豊かな「きんぴらごぼう」。
    青森県産のごぼうとと千葉県産のにんじんの乾燥野菜ミックス。乾燥させることで、ごぼうの旨み、にんじんの甘みが凝縮し、味わい豊かなきんぴらごぼうが楽しめます。手間のかかる下処理いらずで、お弁当や食事にプラス一品、彩りを添えることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • おかしな大地こだわり畑Table味噌汁の具 商品番号2103288

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘み旨みたっぷり「味噌汁の具」。
    長野県産の高原キャベツとしいたけ、淡路島産のたまねぎの乾燥野菜ミックス。そのまま水から煮込めば、野菜のおだしがきいたおいしい味噌汁が作れます。コンソメスープやラーメンに加えるなど、様々なレシピにもご活用いただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 756円
  • くりアイス大福3入 商品番号2103103

    アイス大福とクリーム大福、2つの楽しみ方をお届け。焙煎した栗とラム酒がふわりと香る大人の方へおすすめのスイーツです。
    外の求肥はクリームを包み込めるぎりぎりの薄さに工夫し、凍ったままでもモチモチとしたやわらかな食感に仕上げました。とろけるようになめらかな栗クリームは、洋栗ペーストに栗の焙煎パウダーを加えることで風味がさらにアップ。ふんわりと空気を含ませて、軽やかなくちどけにもこだわっています。
    冷凍のままアイス大福として、あるいは解凍してクリーム大福として、お好みの食べ方でどうぞ。
    【お届け期間限定】
    8月下旬まで
    表示期間にかかわらず、現在は画面にてご選択可能のお届け日までをお受けしております。
    • お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
      期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願いいたします。
    • 冷凍クール便にてお届けします。
      宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 810円
  • 塩ゆで落花生 商品番号2100879

    海風を受けてミネラル豊富な土壌で育まれた種子島産の落花生。とれたての食感を生かすために早穫りし、収穫後すぐに塩ゆでしました。薄桃色にゆで上がった落花生はやわらかく、絶妙な塩加減がおつまみやおやつにもぴったり。手が止まらなくなる一品です。
    食べる前に温めるとホクホク絶品。種子島のソウルフードです。
    【お届け期間限定】
    なくなり次第終了
    • 冷凍クール便にてお届けします。 宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
    冷凍クール便
    販売価格 810円
  • 通販限定商品

    おかしな大地のビスコッティ 商品番号2103068

    恵那山ファームで栽培された旨みの濃いトマトを練り込み、香ばしく焼き上げたひと口サイズのビスコッティ。仕上げに、飛騨美濃の伝統野菜あじめこしょう(唐辛子)などスパイスの香りを移したオリーブオイルとエビオイルを塗り、風味よく仕上げました。
    アーモンドや全粒粉小麦粉を生地に加えることにより、ザクザクとした食感に。また、オイル漬けしていないセミドライトマトを使用することで、トマトらしさやフレッシュ感が一層感じられる一品です。
    あじめこしょうのピリリとした辛味やニンニク・生姜のスパイシーさが後を引き、ワインなどのお酒のおともにおすすめ。そのまま味わうのはもちろん、お好みでチーズや各種ディップ、生ハムなどをのせてもおいしく召し上がれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • 完熟トマトジャーキー 商品番号2102869

    おかしのように甘いトマトを使用し、特殊な製法で旨味をギュッと凝縮させました。
    そのままパリパリと食べておいしいのはもちろん、また少し外気にさらしておくとビーフジャーキーのような食感に。
    お好みでチーズなどをトッピングしておつまみに、細かく砕いてサラダのドレッシングにと多彩なアレンジでお楽しみいただけます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • おかしな大地こだわり畑Table 餃子のたね 商品番号2103126

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    野菜の甘みを味わう「餃子のたね」。
    長野県・八ヶ岳野辺山高原で育った甘いキャベツと白菜、種子島産のしょうがの乾燥野菜ミックス。お湯で戻してひき肉と混ぜるだけで、餃子のたねができあがります。乾燥野菜特有の凝縮した旨みとシャキシャキした歯ごたえが特長。一袋で約30~35個分のぎょざを作ることができます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • おかしな大地こだわり畑Table大地のおだし 商品番号2103289

    「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。

    料理にコクと深みを生む「大地のおだし」。
    長野県産高原キャベツと岐阜県産のしいたけ、淡路島産のたまねぎ、千葉県産のにんじんの4種類の乾燥野菜ミックス。食塩や化学調味料は不使用で、大地が育んだ素材そのものの甘み、旨みがたっぷりのおだしが作れます。汁物や煮込み料理などに使えば、味わいにコクと深みが生まれます。
    常温便
    冷蔵クール便
    販売価格 864円
  • ちょこきんとん3入 商品番号2102284

    栗好きに贈る大人の贅沢ショコラ。
    生クリームやバターを加えて炊き上げた洋風の栗きんとんをガナッシュで丁寧に包み、チョコレートをまとわせた「ちょこきんとん」。
    カカオ含有量やガナッシュの配合を改良し、栗の味わいがさらに際立つ逸品としてリニューアルしました。
    栗の豊かな風味、ガナッシュのなめらかな口どけ、カリッとしたチョコレートの食感が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。
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    冷蔵クール便
    販売価格 945円
  • 初恋檸檬5入 商品番号0004353

    恵那川上屋のお店で愛され続けるレモンケーキ「初恋檸檬」がリニューアル。新たに風味豊かな栗きんとんクリームチーズを生地に加え、しっとりと焼き上げました。レモンの酸味が爽やかなチョコレートをコーティングし、食べやすくひと口サイズにした自信作です。
    【お届け期間限定】
    7月下旬まで
    表示期間にかかわらず、現在は1カ月先のお届けまでをお受けしております。
    • お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
      期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願いいたします。
    冷蔵クール便
    販売価格 972円