皆様へ1年の感謝とともに、新たな年の幸せを願って。
今年は、和菓子・洋焼菓子・洋生菓子それぞれの段をプロデュースする三段重と二段重をご用意しました。「思わずうふふと笑みがこぼれる様子」をテーマに創意工夫を凝らしました。おいしさに加えて見た目の華やかさや楽しさもさらにバージョンアップしたおせちかしといっしょに、ご家族と笑顔のひとときをお過ごしください。
◆壱ノ段:【和菓子】ハレバレと「和」ごころ。新年のお祝いと遊び心を和&上生菓子に
春夏秋冬と恵那川上屋を代表とする四季の栗きんとんが揃うのは年に一度。技を凝らした縁起物の上生菓子4種に、新しい創作羊羹、素材を活かした乾燥果実。発売前の新作も盛り込んだおせち菓子です。
◆弐ノ段:【洋焼菓子】素材×技で「洋」あそび。いきいき、素材がよろこんでいるスイーツを
素材を一つひとつ吟味し、見た目の華やかさにもこだわったスイーツを品ぞろえ豊かに。リニューアルした人気焼き菓子5種をはじめ、今後発売予定の新作も詰め合わせ。さらに美味しく進化した品々をお楽しみください。
◆参ノ段:【洋生菓子】ワクワク「彩」はっけん。楽しさ&おいしさいろいろ、栗タルトで旅めぐり
恵那川上屋が素材探求の旅で出会った各地域のさまざまなおいしさがお楽しみいただける6種類の栗タルト。お正月を可愛らしくイメージし色とりどりに仕上げました。タルト生地に入った栗の甘露煮は、プレーンとお酒に漬け込んだ大人向けタイプを各種ご用意しました。
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