職人こだわりのエアリーモンブラン

極細の和栗ペーストとクリームが織りなす、軽やかマリアージュ。
今春、軽やかなくちどけを楽しむ「極細モンブラン」誕生。
口に入れた瞬間、淡雪のように優しく溶けていくモンブラン。ふわふわクリームの上に、細さ1ミリの栗きんとんペーストをたっぷり絞りました。厳選した和栗と少量の砂糖、クリームのみでつくった、栗好きのためのモンブランです。 スプーンですくって、軽やかな口どけと香りをお楽しみください。

1箱：1,620円（税込み）

ひと口サイズの爽やかごほうびチーズケーキ

漬け込み果実の甘い香りに包まれた、しっとりジューシーなアップサイドダウンケーキに新しいフレーバーが登場。特製シロップに漬け込んだパイナップルと厳選した栗をたっぷりと使用し、チーズケーキのコクと爽やかさを組み合わせました。食べやすいサイズ感と個包装も魅力。甘く香るジューシーな果実の爽やかさ、夏のはじまりを新作ケーキと一緒に楽しみませんか。

1箱（８入）：1,994円（税込み）

眺めて愛でて、味わって癒される華やかな上生菓子詰め合わせ

箱を開けた瞬間、思わず「わぁ！」と声がこぼれるそんなひとときを思い描きながら、職人が一つひとつ丁寧に手仕事で仕上げた上生菓子「花色」。花びらの重なりや色合いまで繊細に表現したその姿は、まるで小さな花束のよう。9種類それぞれに込めた花言葉を大切にし、見た目の華やかさだけでなく、口に含んだときに広がる香り、やさしい甘みの余韻まで、細やかに工夫を重ねました。感謝の気持ちをそっと託して、心鮮やかに残る母の日をお届けしませんか。

1箱：3,996円（税込み）

驚くほどにしっとり、ジューシーな果実が甘く華やかに香るケーキ

一番の特徴は、生地の量よりも多く贅沢に果実を使用していること。沖縄県産パイナップルを特製シロップに漬け込み、果実そのものの香りと甘みを引き出しています。水分をたっぷりと含んだパイナップルを焼き上げることで、生地は驚くほどしっとりとやわらかく、食べた瞬間、ほどけるような口どけに仕上がっています。そこに刻んだ栗の優しい甘みが加わり、果実の酸味と甘みをふくよかにつなぎます。中心には、カシスとフランボワーズのジャムを忍ばせました。味わいのアクセントだけではなく、断面に現れる彩りも心弾むケーキです。

1本：2,592円（税込み）

干し芋がスプーンですくえる柔らかさ！？

「蜜芋」と称され、しっとりした食感で甘みの強いさつまいもの代表格「安納芋」。収穫後に最適な温度と湿度を保った部屋で熟成させて甘みを引き出した後、デンプンが糖に変化する最適な温度を見極めながら、じっくりと焼き上げています。甘さがぐっとました焼き芋をひとつずつ手作業で丁寧に皮をむいて、半生の干し芋に仕上げました。手間暇をかけて完成した芋はスプーンですくえるほどのやわらかさ。糖度は60度近くまで上がり、飴のようにとろける蜜がたっぷりと詰まっています。収穫される安納芋の一割程度しかない希少な小ぶりのサイズを丸々1個使用。とても甘いため、小ぶりでも食べ応えは十分です。素材探求の旅で出会ったご縁を大切に、「一度焼いてから干す」からこそ生まれる、こだわりの甘みと歯ごたえをぜひご堪能ください。

映画「パラサイト半地下の家族」のワンシーンで使用されたことから、世界中で大ヒットとなったボニージャのポテトチップス。

良質なスペイン産のオリーブオイルや選びぬかれたじゃがいもを使用。一枚一枚丁寧にスライスされたじゃがいもを、サクサクとした食感のポテトチップスに。厳選素材そのものの味を生かすため、シーソルトにもこだわり味付けはシンプルに。オリーブオイルとマイルドな風味と心地よい香り、軽やかな食感につい手がのびるおいしさです。肉料理のつけ合わせとしてもおすすめの缶入りプレミアムポテトチップス、昨年好評のビックサイズに加え、小さくかわいらしいサイズのプレシャス・ミニチュア缶をご用意しました。

映画「パラサイト半地下の家族」のワンシーンで使用されたことから、世界中で大ヒットとなったボニージャのポテトチップス。

良質なスペイン産のオリーブオイルや選びぬかれたじゃがいもを使用。一枚一枚丁寧にスライスされたじゃがいもを、サクサクとした食感のポテトチップスに。厳選素材そのものの味を生かすため、シーソルトにもこだわり味付けはシンプルに。オリーブオイルとマイルドな風味と心地よい香り、軽やかな食感につい手がのびるおいしさです。肉料理のつけ合わせとしてもおすすめの缶入りプレミアムポテトチップスです。

栗の豊かな風味と芳醇なバターの香りが広がるロングセラー栗サブレ。 栗らしさが感じられるように栗きんとんや栗皮焙煎パウダーを生地に加え、さっくり香ばしく焼き上げた４種類のフレーバーの詰め合わせ。
夏季限定の特別なパッケージで、ちょっぴりお得な送料価格でお届けします。（送料込み価格）

お祝いやギフトに、顔がほころぶスイーツを
恵那川上屋の人気焼き菓子を詰め合わせたスイーツセット。 胡桃の贅沢な味わい「胡桃の散歩道」、バターや生クリームを加えて焼き上げた「洋風栗きんとん」、 栗の豊かな風味広がる「栗タルト」「栗マドレーヌ」の４種類。それぞれサイズや形状もより食べやすく工夫し、個包装にしました。 みんなで集まるティータイムやご挨拶、ちょっとした手土産にもぴったりです。

ころんと愛らしい栗の形、食感が楽しい季節限定栗きんとん

自家製小豆あんを練り込みもっちりとしたわらび餅風の生地で栗きんとんを包んだ「栗のしずく」。
もちもちの生地の中に、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した、口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
ころんとした栗のようなフォルムも可愛らしく、お茶請けやギフトにもぴったりです。
お召し上がり前に少し冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。

ころんと愛らしい栗の形、食感が楽しい季節限定栗きんとん

自家製小豆あんを練り込みもっちりとしたわらび餅風の生地で栗きんとんを包んだ「栗のしずく」。
もちもちの生地の中に、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した、口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
ころんとした栗のようなフォルムも可愛らしく、お茶請けやギフトにもぴったりです。
お召し上がり前に少し冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。

ころんと愛らしい栗の形、食感が楽しい季節限定栗きんとん

自家製小豆あんを練り込みもっちりとしたわらび餅風の生地で栗きんとんを包んだ「栗のしずく」。
もちもちの生地の中に、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した、口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
ころんとした栗のようなフォルムも可愛らしく、お茶請けやギフトにもぴったりです。
お召し上がり前に少し冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。

ころんと愛らしい栗の形、食感が楽しい季節限定栗きんとん

自家製小豆あんを練り込みもっちりとしたわらび餅風の生地で栗きんとんを包んだ「栗のしずく」。
もちもちの生地の中に、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した、口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
ころんとした栗のようなフォルムも可愛らしく、お茶請けやギフトにもぴったりです。
お召し上がり前に少し冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。

夏のご挨拶や贈り物に、冷やしてもおいしい栗菓子はいかがでしょうか。
水辺に憩う蛍の情景を映した、のど越しの良い夏栗きんとん「栗観世」に加え、ころんとかわいらしい栗に見立てた、わらび餅風雨の生地で栗餡を包んだ「栗のしずく」の詰め合わせをご用意しました。

夏のご挨拶や贈り物に、冷やしてもおいしい栗菓子はいかがでしょうか。
水辺に憩う蛍の情景を映した、のど越しの良い夏栗きんとん「栗観世」に加え、ころんとかわいらしい栗に見立てた、わらび餅風の生地で栗餡を包んだ「栗のしずく」の詰め合わせをご用意しました。

夏のご挨拶や贈り物に、冷やしてもおいしい栗菓子はいかがでしょうか。
水辺に憩う蛍の情景を映した、のど越しの良い夏栗きんとん「栗観世」に加え、ころんとかわいらしい栗に見立てた、わらび餅風の生地で栗餡を包んだ「栗のしずく」の詰め合わせをご用意しました。