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独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。夏の訪れを感じさせる栗観世は、おもてなしや贈り物、手土産にもぴったりの一品です。