

あたらしいYAOYA
恵那川上屋が1964年の創業よりお菓子屋として培ってきた素材を見る目、加工する技術を生かして、「おかしな大地」では素材そのものを味わう喜びを提案します。テーマは“あたらしいYAOYA”。そのままで甘い野菜、素材の旨みを凝縮した商品など、新鮮な食体験をお届けします。
おかしな大地についておかしなトマト
恵那川上屋の農園・恵那山ファームで育てている「おかしなトマト」。一口食べれば「これがトマト!?」と驚く、お菓子のような甘さとジューシーな旨みが大人気。フレッシュなトマトのほか、トマトのおいしさを広げる開発商品をお届けしています。
おかしなトマトについて商品ラインナップ

素材そのまま
畑から届いた野菜や果物を、そのままのかたちでお届けします。全国からこだわりのある旬の美味しさを。皮ごと、丸ごと、安心して食べられる素材は、お子さまのおやつにもぴったり。自然の恵みをそのまま味わえる、シンプルで贅沢な品々です。

加工品
素材そのままの美味しさを、もっと手軽に、もっと濃く。畑で育った野菜や果物を、ぎゅっとしぼって、なめらかにととのえて。ジュースやペーストに生まれ変わった加工品たちは、添加物に頼らず、素材本来の甘み・香り・彩りをそのまま活かしました。飲んでほっと、使ってわくわく。毎日にうれしい自然の一品です。

乾燥野菜
日持ちするのに、味も香りも濃い。そんな嬉しい乾燥野菜を揃えました。スープや味噌汁にポンと入れるだけで、栄養も彩りもアップ。時短料理の強い味方として、ご家庭の常備菜におすすめです。無添加だから安心して使えます。

パウダー
素材をまるごと粉にして、香りと彩りをひとさじに。自然の恵みをぎゅっと閉じ込めたパウダーは、料理に深みと遊び心を添えてくれます。 香料・着色料に頼らない、ナチュラルな色と香り。ふだんの一皿が、ちょっと特別に変わる。そんな魔法のようなひとふりです。

だし・調味料
野菜の甘みと香りがじんわり広がる、やさしいだし。乾燥野菜を主役にしたスープベースは、素材の力だけで味に深みを出しています。お味噌汁、煮もの、炊き込みご飯など、子どもにも安心のやさしい一杯を、毎日の食卓へ。

手軽に本格派
忙しい毎日でも、食卓にはちゃんと「おいしい」を。簡単調理で本格的な味わいが楽しめる、うれしいアイテムを揃えました。時短・安心・本格、三拍子そろったラインナップは、家族の笑顔を引き出す魔法のレシピです。

お菓子・飲料
素材の甘さ、香ばしさ、酸味。自然の個性を活かしたお菓子と飲み物を集めました。家族に安心、カラダにもやさしい。そして何より、ほっとするおいしさ。おかしな大地の、癒しの時間をどうぞ。

ギフト
贈りものには、心のこもったやさしさを。自然の恵みを詰め込んだギフトセットは、お祝いやお礼、大切な方への季節のご挨拶にぴったり。素材・味・デザインすべてにこだわった、「気持ちが伝わる贈り物」です。
農園・生産者紹介
「おかしな大地」のこだわりは、土づくり、素材選びから。自社農園で栗やトマトの栽培・研究に取り組むとともに、より良い素材づくりを志す農園とパートナーシップを組み、高品質で安心できる素材を厳選しています。
自社農園・工房

岐阜県恵那市/恵那山ファーム
トマト
パートナー
