パウダー
素材をまるごと粉にして、香りと彩りをひとさじに。自然の恵みをぎゅっと閉じ込めたパウダーは、料理に深みと遊び心を添えてくれます。 香料・着色料に頼らない、ナチュラルな色と香り。ふだんの一皿が、ちょっと特別に変わる。そんな魔法のようなひとふりです。
商品ラインナップ
トマベジスパイス（HOT)
トマトの贅沢な旨みと辛みに満たされる“やみつきスパイス”。 恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選し、全く新しいオリジナルスパイスに仕立てました。ピリッとした食欲を刺激する辛みと香り、うま味成分が強いため、少量でもしっかりと味付けができます。卵かけごはんや、パスタ、ラーメンなどの麺類、サラダ、ステーキにそのまま振りかけたり、お肉やお魚の下味用として調味料代わりにしたりと、使い方はいろいろ。おすすめは唐揚げ。揚げたての唐揚げの上にパラパラと振りかけると、ピリッとした刺激にゆずの香りがふわりと香り、あじめこしょうの豊かな風味と旨味が食欲をそそります。毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる、魔法のようなスパイスをぜひ一度お試しください。
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トマベジスパイス（UMAMI)
トマトの贅沢な旨みと、辛みに満たされる、“やみつきスパイス”に、辛さ控えめな-マイルド-が登場。恵那山ファームの甘さにこだわったトマト、種子島産生姜、上之保産のゆずに、しいたけと淡路島産の玉ねぎをブレンド、素材探求の旅で出会った大地の恵みを厳選した、全く新しいオリジナルスパイスです。さっぱりとしたカルパッチョやサラダ、冷や奴のほか、浅漬けの隠し味にも。旨味成分が強いため、少量でもしっかりした味付けができます。毎日の食卓がもっと楽しく豊かになる魔法のようなスパイスを、ぜひ一度お試しください。
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