point 1
寒暖差が育む、
豊かな甘み
山に囲まれた岐阜県東濃地域で栽培。昼夜の寒暖差が大きい気候風土を生かし、糖分をたっぷり蓄えたトマトをつくっています。
point 2
水分量を抑え、
絶品トマトに
通常より半分以下の水分量で水分ストレスを与えることで、トマトが実に栄養を溜め込み、実を小さくして糖度を上げます。
point 3
農薬を
極限まで抑えて栽培
いつでも安心してお召し上がりいただけるように、農薬を極限まで抑えた栽培方法を取り入れるとともに、土壌菌の影響を受けづらい水耕栽培を取り入れています。
point 4
完熟で収穫し、
即日出荷
素材そのものが甘くておいしい「おかしなトマト」。その魅力を存分に味わっていただけるように、最もおいしい完熟の状態を見極めて収穫し出荷しています。
point 5
高糖度の
トマトのみを厳選
ぐっと甘さが増して旨味も生まれたジューシーなトマトの中でも、自動選果機によって選別した、高糖度のトマトのみを出荷。
point 1
寒暖差が育む、
豊かな甘み
山に囲まれた岐阜県東濃地域で栽培。昼夜の寒暖差が大きい気候風土を生かし、糖分をたっぷり蓄えたトマトをつくっています。
point 2
水分量を抑え、
絶品トマトに
通常より半分以下の水分量で水分ストレスを与えることで、トマトが実に栄養を溜め込み、実を小さくして糖度を上げます。
point 3
農薬を
極限まで抑えて栽培
いつでも安心してお召し上がりいただけるように、農薬を極限まで抑えた栽培方法を取り入れるとともに、土壌菌の影響を受けづらい水耕栽培を取り入れています。
point 4
完熟で収穫し、
即日出荷
素材そのものが甘くておいしい「おかしなトマト」。その魅力を存分に味わっていただけるように、最もおいしい完熟の状態を見極めて収穫し出荷しています。
point 5
高糖度の
トマトのみを厳選
通常より半分以下の水分量で水分ストレスを与えることで、トマトが実に栄養を溜め込み、実を小さくして糖度を上げます。
全国ミニトマト選手権で銅賞を獲得！
全国の産地からエントリーされたミニトマトを、野菜ソムリエ有資格者たちがおいしさを審査し、合計点数によって賞が決定する「全国ミニトマト選手権（日本野菜ソムリエ協会主催）」。その第1回で見事、銅賞に輝きました。野菜のスペシャリストたちに認められ、スタッフ一同大喜び！お墨付きのおいしさをぜひご賞味ください。
農林水産省「第9回ディスカバー
農山漁村の宝AWARD」奨励賞に選出！
地元の名産である栗と、栗と繁忙期の異なるトマトをバランス良く栽培することで通年農業を可能にし、地域農業の活性化と生産者の担い手の増加を目指してきました。こうした農業を通じた地域の活性化への取り組みが評価され、農林水産省の「第9回 ディスカバー農山漁村の宝AWARD」にて奨励賞に選出されました。これからも地域農業に貢献できるようにスタッフ一同がんばります。
トマトのあたらしい楽しみをかたちに
濃厚な味わいが楽しめるジュースやトマトのお菓子、乾燥トマトを使った商品やトマトパウダーを用いたスパイスなど、多様な加工技術によりトマトのあらたな楽しみを広げています。日々の食卓を豊かにする商品ラインナップをお届けしています。
