栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

愛で、味わい、遊ぶ。栗を五感で楽しむ栗尽くしの詰め合わせ。
栗の価値を心ゆくまで楽しんでいただける、旬の時期限定の特別な栗菓子を、大切な方にお届けください。

【内容】・生栗　入荷したままの姿の栗の実です。お好きな調理方法で秋の味覚をお楽しみいただけます。
・栗あそび　絞り用の茶巾付き。ご家庭で手軽に“栗きんとん絞り”を楽しんでいただける手作りキットです。
・栗きんとん　栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つ一つ仕上げた逸品です。
・胞衣栗万頭　職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

愛で、味わい、遊ぶ。栗を五感で楽しむ栗尽くしの詰め合わせ。
栗の価値を心ゆくまで楽しんでいただける、旬の時期限定の特別な栗菓子を、大切な方にお届けください。

【内容】
・生栗　入荷したままの姿の栗の実です。お好きな調理方法で秋の味覚をお楽しみいただけます。
・栗あそび　絞り用の茶巾付き。ご家庭で手軽に“栗きんとん絞り”を楽しんでいただける手作りキットです。
・おこげ　栗きんとんを炊く際に釜の内側に付く“こげ”の部分。工程改良でなかなか外へ出ることのなくなった貴重な味です。
・栗の渋皮煮　岐阜県発祥の大粒品種「利平」。利平の中でもさらに大粒のものを厳選し、職人が丹精込めて仕上げた渋皮煮です。粗糖で作った特製シロップにじっくり漬け込んだ味わいは、お酒によく合います。
・栗きんとん　栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つ一つ仕上げた逸品です。
・栗きんとんぷりん　栗の食感を残して甘さ控えめに仕上げた素朴な風味のミルクぷりん。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。

栗菓子、恵那川上屋といえば「栗きんとん」

栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。