清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感。独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿をうつしました。

栗観世10入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月20日～8月31日

よく伸びる新食感のお餅にソースをからめて味わう、ごほうびデザート。クリーミーな栗ミルク・甘酸っぱい苺ソースに加え、爽やかなパッション。がんばった自分に丸をつけるようにぐるぐる練り混ぜてお楽しみください。

ごほうび練り餅6入

6月8日（火）9時より受付開始いたします。

価格　2,362円（税込）

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】6月18日～8月中旬

【数量限定】：200箱

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

　　　 　　

完熟桃の果汁をふんだんに使った一口サイズのゼリー。冷やしていただくとやわらかですっきりしたのど越しを、凍らせると爽やかで歯ごたえのある食感を楽しめます。

完熟桃ゼリー15入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月26日～8月20日

手間ひまをかけて焼き上げたバウムクーヘンを、お一人用の個包装にしました。バウムクーヘンは当店でも人気商品。食べごたえがあり贈り物にも最適です。

青い山脈のバウムクーヘン10入

美しい層に仕立てた初夏を彩るひんやりデザート。生くず餅ならではのもっちり、ひんやりとした食感と果実感がベストマッチ。下に行くほどあっさりと仕上げた味のグラデーションが楽しめ、後味も爽やかです。
香り高く濃厚な「栗と抹茶」、トロピカルな「マンゴーとパッション」に加え、今年は濃厚な果実の風味と甘酸っぱさが魅力の「苺とブルーベリー」3種をお届けします。

生くず餅6入

［通販限定］［お届け期間限定］

【販売開始日】5月1日～

【お届け期間】5月10日～7月下旬

【数量限定】：400箱

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

種子島で収穫、熟成した本物の安納芋。生でも糖度の高い安納芋を遠赤外線でじっくり1時間以上かけて焼き上げました。コクのある甘さと、とろける食感が人気。暑い季節には半解凍でシャーベットがおすすめです。 1本ずつ袋に入っているので、保管にもみんなでシェアするのにも最適です。

安納芋の蜜焼芋9入（冷凍）

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

鹿児島県種子島の安納地区で大切に育てられた落花生を収穫後すぐに塩ゆでしました。穫れたての食感を活かすために早穫りし、薄桃色に茹で上がった薄皮もそのまま食べられます。

塩ゆで落花生5袋セット

※こちらの商品は包装することができません。

※こちらの商品は袋をご選択いただいた場合、小分け用の袋が数分つきます。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

果実や果汁を使った彩り鮮やかなゼリー「甘瑠水」は夏ギフトの定番。マスカット果汁のゼリーに白ワインシロップに漬け込んだぶどうを贅沢に閉じ込めた「ワインとマスカット」。すりおろしリンゴのゼリーが果実のおいしさを引き立て果実感あふれる「桃と杏」。甘酒の素朴な甘さと爽やかなヨーグルトが織りなす優しい風味のゼリーに梅の甘露煮がアクセントの「甘酒とヨーグルト」。
西行法師ゆかりの名水にあやかった、暑い夏にぴったりの瑞々しい涼菓です。

甘瑠水9入

［お届け期間限定］

【お届け期間】5月18日～8月20日

いにしえの歌人ゆかりの名水にあやかった恵那川上屋の夏季限定ゼリー「甘瑠水」。果実と果汁を贅沢に使った「ワインとマスカット」「桃と杏」「甘酒とヨーグルト」の３種類と小豆の豊かな風味が際立つ口どけのよい「栗水ようかん」の詰め合わせです。

水菓子詰め合わせ9入

［お届け期間限定］

【お届け期間】5月18日～8月20日

厳選した北海道産の小豆を職人技術で艶よくふっくらと炊き上げ、丁寧に裏ごししたあんを使った羊羹は、さらりとした口どけ、のど越しの良さが自慢。ちりばめた栗の甘露煮が心地よい歯触りを醸します。
シンプルな組み合わせの中に小豆の風味と瑞々しい食感が際立つ、風味豊かな水羊羹です。

栗水ようかん9入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月26日～8月20日

わらび餅×栗きんとん×あずき餡の『栗のしずく』。
もっちりとしたわらび餅の生地に自家製小豆あんを加え練り上げたもっちりとした生地が魅力です。
そこに、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。
栗のようなコロンとしたフォルムもかわいらしくお茶請けやギフトにもぴったりです。
口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
お召し上がり前に少し冷やしていただくとより一層おいしく召し上がれます。
解凍後は常温保管が可能です。

栗のしずく10入【冷凍】

［お届け期間限定］

【お届け期間】3月14日～8月31日

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

やわらかな栗きんとん餡を独自の泡沫生地で包んだ夏の栗きんとん「栗観世」に、冷やすとさらに美味しい「栗のしずく」の詰め合わせです。

夏の特選詰め合わせ（2）

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月30日～8月下旬

わらび餅×栗きんとん×あずき餡の『栗のしずく』。
もっちりとしたわらび餅の生地に自家製小豆あんを加え練り上げたもっちりとした生地が魅力です。
そこに、夏でもさらっとお召し上がりいただけるよう工夫した口どけなめらかな栗きんとんをしのばせました。
栗のようなコロンとしたフォルムもかわいらしくお茶請けやギフトにもぴったりです。
口の中でとろける食感とやさしい栗の甘味をお楽しみください。
お召し上がり前に少し冷やしていただくとより一層おいしく召し上がれます。

栗のしずく10入（常温）

［お届け期間限定］

【お届け期間】3月14日～8月31日

渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げました。さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－20入

※こちらの商品は包装することができません。

定番商品の「バタどら」を夏用にアレンジ。冷やしてもしっとり、ふんわりとした食感になるように生地に独自の工夫を凝らしました。塩のきいた刻み栗入りの小豆あんとバターをはさんだ、夏にぴったりのどら焼きです。

夏のバタどら15入

［お届け期間限定］

【お届け期間】6月8日～8月中旬

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昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。栗菓子に精通した職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗饅頭です。

胞衣栗万頭15入

自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら15入

苺ジャム入り軽めのバタークリームをしっとり柔らかいスポンジで巻いた季節限定のロールケーキです。食べやすく一切ずつカットして個包装にしました。

青い山脈のロールケーキ－いちご－15入

［お届け期間限定］

【お届け期間】2月15日～6月30日

本社恵那峡店「里の菓茶房」で大人気の栗のソフトクリーム。遠方の皆さんにも食べていただけるようそのまま最中皮で包みました。もち米の自然な甘みと香ばしい風味の最中皮とまろやかな味わいの栗アイスはやみつきになる一品。
お好みでアルミホイルにのせて30秒ほど温めていただくと、ほどよいやわらかさのアイスとパリッと食感で香ばしい最中をお楽しみいただけます。

くりもなかあいす12入

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

恵那川上屋流にトマトの新しい食べ方を発信したいとの想いから生まれた、常温で発送・保存ができる新感覚のシャーベット。トマトそのものの魅力が際立つ「トマト」トマトの良さを引き出しながらも食べやすくした「トマトと桃」。ブラットオレンジの酸味とかすかな苦みが爽やかな「トマトとブラットオレンジ」の詰め合わせです。

青い山脈のしゃーべっと6入

［通販限定］［お届け期間限定］

【お届け期間】6月8日～8月中旬

完熟桃を使った桃のフローズンにはお好みでアールグレイの紅茶ソースを、国産苺たっぷりの苺のフローズンにはミルクソースを。ひんやりシャリシャリ食感と果実の優しい甘みをお楽しみください。

※容器はイメージです。

果実まるごとフローズン

［通販限定］［お届け期間限定］

【お届け期間】6月10日～8月中旬

【数量限定】：100箱

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

風味豊かな栗餡と北海道産小豆「むらさきわせ」の自家製こしあんに歯切れのよい、もつちり生地で包んだ新食感の焼き饅頭です。

栗きんとん焼き餅15入

ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。

栗蒸きんつば－陶三彩－15入

じっくりと炊き上げた栗あんと香ばしく焼き上げた最中皮を別々に包装しました。いつでもできたてのパリパリ感をお楽しみいただけます。

手合栗最中15入