朴の葉の爽やかな香り香る、栗きんとん入り蒸し羊羹
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。栗きんとんを芯に、甘さ控えめの蒸し羊羹を。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み蒸し上げた香り高い一品。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品です。
繊細な栗と相性の良い、朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。人数に合わせて切り分けてお召し上がりいただけます。
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くり壱 大 商品番号0002055
栗きんとんを芯に、甘さ控えめの蒸し羊羹を。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み蒸し上げた香り高い一品。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品です。
繊細な栗と相性の良い、朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。人数に合わせて切り分けてお召し上がりいただけます。 販売価格 2,484円 -
おかしなトマトジュース（小）6入 商品番号2102425
リピーター続出！大人気のトマトジュース
おかしな大地の代表作でもあるのが、お菓子のように甘いトマト「おかしなトマト」です。「おかしなトマト」は、清涼な空気と水に恵まれた恵那山の麓にある恵那山ファームで栽培しているトマトです。太陽が当たる量から苗に与える水分まで細やかな管理で栽培されたトマトは、甘みと旨みが濃く弾力があり、ジューシーな点が好評をいただいています。ご紹介する「おかしなトマトジュース」は、恵那山ファームで栽培されたトマトだけを使ったトマトジュースです。販売価格 2,592円 -
栗蒸きんつば－陶三彩－10入 商品番号0002691
小豆がたっぷり詰まった、生地までおいしいきんつば
小豆をベースに栗・米はぜを入れた、食感豊かで食べごたえのある金つばです。
ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。 販売価格 2,676円 -
胞衣栗万頭10入 商品番号0002657
家族みんなで楽しめる、栗あんたっぷり焼きまんじゅう
職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。 販売価格 2,676円 -
おかしな大地ジュース詰め合わせ 商品番号2103298
「トマト」「りんご」素材そのものの美味しさが際立つとっておきのジュース
恵那山ファーム産のお菓子のように甘いトマト「フルティカ」だけを使用し、さらりと飲みやすい「おかしなトマトジュース」と、南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てられたりんごを、園内の加工所で贅沢に絞った「蔵出しりんごジュース」の詰め合わせです。販売価格 2,676円 -
焼き菓子詰め合わせ10入 商品番号2103365
もっちりとした生地で風味豊かな栗餡と小豆餡を包んだ焼き饅頭「栗きんとん焼き餅」、栗の渋皮を残して炊き上げた栗きんとん餡をしっとりとしたパイ生地で包み、栗の甘露煮をトッピングした「栗きんとんパイ」の詰め合わせです。
販売価格 2,946円 -
焼き菓子アソートボックス〈P〉 商品番号2103592P
好きな時に好きな分だけ、個包装がうれしい焼き菓子詰め合わせ
お祝いやギフトに、顔がほころぶスイーツを
恵那川上屋の人気焼き菓子を詰め合わせたスイーツセット。 胡桃の贅沢な味わい「胡桃の散歩道」、バターや生クリームを加えて焼き上げた「洋風栗きんとん」、 栗の豊かな風味広がる「栗タルト」「栗マドレーヌ」の４種類。それぞれサイズや形状もより食べやすく工夫し、個包装にしました。 みんなで集まるティータイムやご挨拶、ちょっとした手土産にもぴったりです。販売価格 3,040円 -
栗サブレ‐山ノ栞‐20入 商品番号2100244
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」
バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。 販売価格 3,180円 -
くりどら10入 商品番号0002842
季節限定、まろやか餡を優しく包んで。
恵那川上屋の代名詞でもある「栗きんとん」をベースに、厳選した生クリームと豊かな風味の卵黄を合わせ、職人が絶妙な火加減でじっくりとなめらかに炊き上げた栗餡は、栗本来の素朴な甘みとコクをあますことなく引き出し、とろりと濃厚な味わいが特徴です。
栗が主役の評判どら焼き「くりどら」
また、職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げる生地は、ふっくら、しっとりとしたやさしい口当たり。
絶妙な加減で仕立てられたやわらかな生地が、栗餡をやさしく包み、風味豊かな余韻を残します。
秋から冬にかけての限られた季節だけに味わえる季節限定商品。
心なごむお茶の時間のお供にはもちろん、大切な方へのご贈答や季節の贈り物にもふさわしいどら焼きです。販売価格 3,216円 -
きんとん羹10入 商品番号0002369
なめらかな口ざわり、栗きんとんの水ようかん。
栗きんとんをそのまま羊羹にしたような豊かな風味、甘さ控えめな瑞々しい羊羹です。
口の中でやわらかく崩れ、ふわりと広がる栗の香りをお楽しみください。販売価格 3,248円 -
恵那栗の渋皮煮（大） 商品番号0054101
里山の恵みと丁寧な手仕事から生まれる、珠玉の一粒を。
岐阜県発祥の大粒品種「利平」。その利平の中でもさらに大粒のものを厳選し、職人が丹精込めて仕上げた渋皮煮です。粗糖で作った特製シロップにじっくり漬け込んだ味わいはお酒にもよく合います。
1本：3,460円（税込み）販売価格 3,460円 -
バタどら15入 商品番号0002707
シンプルがゆえに素材のおいしさが際立つ、食べ応えどら焼き
バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
国産小麦粉を使って、しっとりともちもちに仕上げた生地の中に、小豆あん・バター・刻んだ栗をはさんであります。 販売価格 3,486円 -
栗きんとん焼き餅15入 商品番号2102015
もっちり生地に、なめらか小豆こしあんと栗きんとんを
栗きんとんと小豆餡に歯切れのよいもっちり生地で包んだ焼きまんじゅう。
風味豊かな栗餡と北海道産小豆の自家製餡をたっぷりと。もっちりとした歯切れのよい生地、栗きんとん、小豆餡と3つの魅力を絶妙なバランスで仕上げました。 販売価格 3,486円 -
栗きんとんパイ10入 商品番号2102694
栗をふんだんに使った恵那川上屋特製のマロンパイ
渋皮を残しながらパティシェが丁寧に炊き上げた栗きんとん餡を包みました。
しっとりとしたパイ生地に、素材本来の風味が引き立つ甘さ控えめの栗餡、トッピングした甘露煮の食感が絶妙なハーモニーを醸し出します。
お茶請けにはもちろん、手土産や贈り物にぴったりな新作スイーツを、この機会にぜひお試しください。 販売価格 3,486円 -
あまトマりん（大）2入 商品番号2104051
おかしな大地のドリンクに新しいフレーバーが仲間入り！
恵那山ファームの甘くておいしいトマトジュースにりんごの清涼感と飲みやすさを、甘酒の優しい甘さとコクをプラスした新商品「あまトマりん」が登場！砂糖は一切不使用、トマトは苦手という方やお子様にもぜひおすすめしたい自信作です。素材自慢のドリンクをギフトにもどうぞ。販売価格 3,486円 -
あまトマりん＆トマトジュース詰め合わせ 商品番号2104052
おかしな大地のドリンクに新しいフレーバーが仲間入り！
恵那山ファームの甘くておいしいトマトジュースにりんごの清涼感と飲みやすさをプラスした新商品「あまトマりん」が登場！砂糖は一切不使用、トマトは苦手という方やお子様にもぜひおすすめしたい自信作。 リピーター続出の「おかしなトマトジュース」との詰め合わせは飲み比べも楽しいセットです。販売価格 3,486円 -
おかしな大地のこだわりギフト 商品番号2103390
「おかしな大地」ブランドがお届けする、乾燥野菜シリーズのギフトセット
日本各地から選び抜いた素材を使用した凝縮された甘みと旨み、シャキシャキとした食感が特長の -こだわり畑- シリーズから「信州高原キャベツ」「淡路島たまねぎ」を。
厳選素材をミックスし、添加物・調味料不使用・カット済みで、凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめる乾燥野菜の料理の素シリーズ -こだわり畑Table- から「きんぴらごぼう」「餃子のたね」を。
スナック感覚で野菜が楽しめる、心とからだにうれしい -おやつベジ- シリーズから「おつまみ切り干しだいこん」を詰め合わせました。販売価格 3,594円 -
焼栗きんとん栗きんとん詰め合わせ 商品番号0002065
2つの栗きんとんを堪能できるのは今だけ。焼栗きんとん栗きんとん詰め合わせが今年も登場です。
恵那川上屋の秋を代表する「栗きんとん」は、厳選した和栗と少しの砂糖を使い、茶巾絞りで仕上げる逸品。栗の品種や収穫期によって、砂糖の量や炊き上げ時間を工夫し、真心こめてお作りしています。
そしてもう一つの「焼栗きんとん」は、まるで焼き栗を食べているかのようなほくほくと香ばしい味わい。焼き栗に適した貴重な品種だけを使用し、表面にこんがりと焼き色を付けています。
熟練の職人が丁寧に仕上げたこだわりの一品です。
1箱：3,636円（税込み）販売価格 3,636円 -
胞衣栗万頭15入 商品番号0002658
家族みんなで楽しめる、栗あんたっぷり焼きまんじゅう
職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。 販売価格 3,891円 -
大人のジンジャーエール（250ml）6入 商品番号2104087
キリッとした国産生姜の辛さと香り、スパイスの複雑さを大人の喉に。
国産生姜の辛みと爽やかな香りが際立つ、大人のためのジンジャーエール。種子島で自社製糖した黒糖や数種類のスパイスをブレンドすることにより、複雑で深みのある味わいに仕上げました炭酸飲料です。生姜が主役となるように繊維をあえて残したこともポイントです。- 【お届け期間限定】
- ９月1日～
販売価格 3,960円 -
秋宵の香 商品番号2100855
香り高い秋の宵、2つの栗に魅せられる特別な蒸し羊羹セット
栗菓子屋を自負する恵那川上屋が栗の持ち味を存分に引き出した、季節限定・通販限定の栗蒸し羊羹。上品な甘みに仕上げた栗の甘露煮と渋皮煮をそれぞれにトッピング。生地よりもたっぷりの栗を盛り込んでいます。
北海道産小豆を使用した自家製こし餡生地のなめらかもっちり食感と、ふわり広がる栗の風味と香り。
この季節だけの贅沢な味わいを、この機会にぜひお試しください。
1箱：4,320円（税込み）- 【お届け期間限定】
- 10月10日～11月上旬
- 【数量限定】
- 400箱
ご購入はお一人様につき合計2箱まででお願いします。
- こちらの商品は10月1日（木）9時より受付開始商品となります。
販売価格 4,320円 -
恵那栗の渋皮煮甘露煮詰め合わせ 商品番号00054104
里山の恵みと丁寧な手仕事から生まれる、珠玉の一粒を。
岐阜県が発祥の地である大粒品種「利平」。超特選栗の利平の中でもさらに大粒のものものだけを選んで一つひとつ丁寧に鬼皮を剥き、鹿児島県種子島産の粗糖使用の蜜に漬けこんだ「渋皮煮」と、恵那川上屋の農業部門で収穫された恵那栗を無漂白、無着色で黄金色に艶良く仕上げた「甘露煮」の詰め合わせです。
つやつやに輝く栗はまさに珠玉の一品。口の中で優しく広がるおいしさをご堪能ください。
1箱：4,320円（税込み）販売価格 4,320円 -
1人暮らし応援セット 商品番号2103637
頑張っている方へ、手軽に質のよい食事を。
食べる人、贈る人、みんなの笑顔や健康的な毎日を想像しながら、詰め合わせギフトをつくりました。 全国各地の選りすぐりの野菜でつくった、「おかしな大地」のおいしさを楽しんでみませんか。
〈おかしな大地のオリジナル巾着に入れてお届け〉
一人暮らしでも甘くておいしい野菜が楽しめるセット。すぐに使えるカット済みの乾燥野菜は冷蔵庫で腐らせることなく食べきれて、ストックにも重宝します。忙しくても手軽に野菜不足を補って、質の良い食事をどうぞ。一人暮らしをする家族への贈り物にもピッタリです。販売価格 4,384円 -
バタどら20入 商品番号0002708
シンプルがゆえに素材のおいしさが際立つ、食べ応えどら焼き
バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
国産小麦粉を使って、しっとりともちもちに仕上げた生地の中に、小豆あん・バター・刻んだ栗をはさんであります。 販売価格 4,566円
