だし・調味料
野菜の甘みと香りがじんわり広がる、やさしいだし。乾燥野菜を主役にしたスープベースは、素材の力だけで味に深みを出しています。お味噌汁、煮もの、炊き込みご飯など、子どもにも安心のやさしい一杯を、毎日の食卓へ。
商品ラインナップ
NTK820 -Natural Tomato Ketchup-
甘いトマトと玉ねぎだけの野菜の旨味凝縮 濃厚ケチャップ。材料はトマトと玉ねぎだけ！トマト：玉ねぎ：その他＝8：2：0という意味を込めて820と名付けられた、野菜を食べるトマトケチャップ。糖度7度とそのままでも充分に甘い「おかしなトマト」を真空濃縮で糖度25度まで高め、甘さと旨みを凝縮。鮮やかな彩りとフレッシュで爽やかな酸味、北海道産玉ねぎの食感も魅力のケチャップです。オムライスやピザ、料理のワンポイントにぜひたっぷりお使いください。より味わい深く仕上がります。
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こだわり畑Table 大地のおだし
「こだわり畑Table」は、日本各地から選び抜いた素材をミックスした乾燥野菜の料理の素シリーズ。凝縮された素材の甘みと旨み、みずみずしい食感が楽しめ、手軽に味わい深い一品に。添加物・調味料不使用。様々なレシピにご活用いただけます。料理にコクと深みを生む「大地のおだし」。長野県産高原キャベツと岐阜県産のしいたけ、淡路島産のたまねぎ、千葉県産のにんじんの4種類の乾燥野菜ミックス。食塩や化学調味料は不使用で、大地が育んだ素材そのものの甘み、旨みがたっぷりのおだしが作れます。汁物や煮込み料理などに使えば、味わいにコクと深みが生まれます。
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