バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら15入

バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。

バタどら5入

※箱がオリジナルデザイン箱にリニューアルいたしました。

※こちらの商品は包装することができません。

市田柿をまるごと使った 冬の栗きんとん『ひなたぼっこ』。
天日で熟成した市田柿の中でも 大きさ、形ともに『ひなたぼっこ』に適したものだけを厳選し、栗きんとんと合わせました。
浸透圧の作用によって、栗きんとんの水分が糖度の高い柿へと移り、栗きんとんの味は凝縮され、柿は一層みずみずしくなります。
もっちり、しっとりと噛むほどに美味しい冬の贅沢な栗きんとんです。

ひなたぼっこ15入

［お届け期間限定］

【お届け期間】12月1日～2月28日

栗を贅沢に使用したオリジナルパウンド「栗きんとんパウンドケーキ」。
栗きんとん、栗の甘露煮、渋皮煮、スペイン産マロングラッセを使い、食感もお楽しみいただけるように仕上げました。スペインのホセ・ポサーダ社と協働開発したマロンペーストが、栗の風味をさらに引き立てます。

栗きんとんパウンドケーキ

※こちらの商品は包装することができません。

渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げた「栗サブレ-山ノ栞-」。
さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－12入

※こちらの商品は包装することができません。

歯ごたえがあり、かむたびに自然な甘みが広がる素朴お菓子です。
昔懐かしいお菓子「ボーロ」に、渋皮入りの栗のこし粉を練り込んだ栗きんとん生地を加えて焼き上げている愛らしい栗の形のぼうろ。

きんとんぼうろ20入

渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げた「栗サブレ-山ノ栞-」。
さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－20入

※こちらの商品は包装することができません。

職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭5入

市田柿をまるごと使った 冬の栗きんとん『ひなたぼっこ』。
天日で熟成した市田柿の中でも 大きさ、形ともに『ひなたぼっこ』に適したものだけを厳選し、栗きんとんと合わせました。
浸透圧の作用によって、栗きんとんの水分が糖度の高い柿へと移り、栗きんとんの味は凝縮され、柿は一層みずみずしくなります。
もっちり、しっとりと噛むほどに美味しい冬の贅沢な栗きんとんです。

ひなたぼっこ10入

［お届け期間限定］

【お届け期間】12月1日～3月上旬

栗好きに贈る「新」大人の贅沢ショコラ。

生クリームやバターを加えて炊き上げた洋風の栗きんとんをガナッシュで丁寧に包み、チョコレートをまとわせた「ちょこきんとん」。

カカオ含有量やガナッシュの配合を改良し、栗の味わいがさらに際立つ逸品としてリニューアルしました。

栗の豊かな風味、ガナッシュのなめらかな口どけ、カリッとしたチョコレートの食感が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。

ちょこきんとん6入

※こちらの商品は包装することができません。

大玉で希少な柿の創作菓子、濃蜜果喜ーのうみつかきー。
岐阜県美濃加茂市蜂屋町で千年以上の歴史を誇り、朝廷や幕府にも献上された 堂上蜂屋柿」を使用。蜜に漬け込んだ柿を栗と白あんを合わせたペーストで挟み、岐阜県産柚子や木の実とともに、みっちりと柿の中に詰めました。
美しい飴色の果肉は、焼き芋やジャムの糖度を上回るほど。
とろりとした舌ざわりと、あふれる濃厚な甘みが特徴です。
5ミリほどにスライスして 至福の味わいをご堪能ください。

濃蜜果喜

［通販限定］［お届け期間限定］

【お届け期間】1月20日～3月20日

【数量限定】：300箱

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

※こちらの商品は包装することができません。

栗きんとんを贅沢に練り込んだ、新しい生食パンが生まれました。
パン生地にもこだわり、名古屋コーチンの卵、三温糖、発酵バター、ゲランドの塩を使用。
素材の味を生かし、ふっくらと柔らかな食感に焼きあげています。
トーストしたパンにバターをたっぷり塗るのがおすすめ。栗の風味が立ち上がり、とろけるバターのコクと栗きんとんの甘みがマッチします。
ほんのり甘味のある、風味豊かな栗の食パンを、朝食やおやつにどうぞ。

栗白‐りはく‐

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】3月下旬まで

【数量限定】：800本

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹で、岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。
繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。

くり壱（小）

毎週金曜日に入荷いたします。なくなり次第都度完売となりますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

市田柿をまるごと使った冬の栗きんとん『ひなたぼっこ』。
天日で熟成した市田柿の中でも 大きさ、形ともに『ひなたぼっこ』に適したものだけを厳選し、栗きんとんと合わせました。
浸透圧の作用によって、栗きんとんの水分が糖度の高い柿へと移り、栗きんとんの味は凝縮され、柿は一層みずみずしくなります。

もっちり、しっとりと噛むほどに美味しい冬の贅沢な栗きんとんです。

ひなたぼっこ5入

［お届け期間限定］

【お届け期間】12月1日～2月下旬

職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭10入

栗好きに贈る「新」大人の贅沢ショコラ。
生クリームやバターを加えて炊き上げた洋風の栗きんとんをガナッシュで丁寧に包み、チョコレートをまとわせた「ちょこきんとん」。
カカオ含有量やガナッシュの配合を改良し、栗の味わいがさらに際立つ逸品としてリニューアルしました。
栗の豊かな風味、ガナッシュのなめらかな口どけ、カリッとしたチョコレートの食感が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。

ちょこきんとん9入

※こちらの商品は包装することができません。

そぼろ状の栗きんとんをたっぷり使い、従来のティラミスをアレンジ。
香り高いエスプレッソを利かせたコクのある味わいに仕上げたオリジナルティラミスは、半解凍にしてアイスケーキ風にして食べるのもおすすめです。

栗きんとんティラミス

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

恵那川上屋ロングセラーのモンブラン「栗山」に2種類の新作が仲間入り。
濃厚ショコラと洋栗のペーストにフランボワーズの爽やかな酸味が合う「栗欧セゾン＜ショコラ＞」、種子島産安納芋と和栗のペーストに、バナナとクリームチーズ、ショコラなどを絶妙なバランスで組み合わせた「栗里セゾン＜種子島安納芋＞」。
パティシエが一つひとつの素材を吟味し、味の調和や食感もこだわりぬいた季節限定の詰め合わせです。

モンブラン食べ比べセット-冬-（3入）

1月31日(月）9時より受付開始いたします。

［お届け期間限定］［数量限定］［通販限定］

【お届け期間】2月10日～3月15日

【数量限定】：500箱

ご購入はお一人様につき合計3セットまででお願いします。

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸しあげた竿菓子「山つと」。
栗きんとんに加えた甘露煮の食感がアクセントに。山のみやげ「山つと」はカットしていただいた断面は、栗の甘露煮で「石畳」をイメージしました。

山つと

小豆をベースに栗・米はぜを入れた、食感豊かで食べごたえのある金つばです。
ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。

栗蒸きんつば－陶三彩－10入

職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭15入

栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。
繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。

くり壱（大）

毎週金曜日に入荷いたします。なくなり次第都度完売となりますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」の人気「栗あんぱん」。
たくさんのお客様にこの美味しさをお届けしたいという思いから、恵那川上屋でご購入いただけるようになりました。
コンセプトは”和菓子屋のあんぱん”。しっとりふわふわモチモチの生地で塩気の効いた粒あんと栗きんとんをたっぷり包みました。小ぶりながらも食べごたえのあるお菓子です。

栗あんぱん5入

※こちらの商品は包装することができません。

とれたての栗を丁寧に炊き、旬の風味をそのままに急速冷凍しました。
栗を下ごしらえする手間がかからず、ご家庭で簡単に絞りたての栗きんとんや手づくりモンブランなどがお楽しみいただけます。

栗きんとんのたね

現在大変品薄になっており、在庫状況に応じご注文をお受けしております。画面に「カートに入れる」ボタンの表示がない場合はご購入いただけませんのでご了承ください。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。