くり壱 小 商品番号0002056

栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチ。人数に合わせて切り分けて　栗の味も濃厚で、口に入れた瞬間ふわっと香る葉の香りも上品　甘さひかえめで口溶けもよくとっても滑らか。　 ほのかに朴葉の香りがして羊羹と栗きんとんのバランスもよくとっても美味しかったです。まったりとした癒やしの時を過ごすことができ、栗の味を存分に味わえる羊羹です。 ​