素材にこだわった本格炊き込みご飯のもと!
「おかしな大地Kitchen」は、日本各地から選び抜いた素材を味わう料理シリーズ。こだわりの素材を主役にした炊き込みごはん、乾燥野菜の凝縮したおいしさを味わうおうちデリなど、日々の食卓に彩りをお届けします。
肥沃な黒土で栽培された岐阜県可児市産の良質のさといもを使用。ねっとりホクホクした食感とだし汁が決めての味ご飯のもとです。
素材のうまみ、ぎゅっと凝縮。自然のちからを、そのままに。
「おかしな大地 乾燥野菜」は、厳選した国産野菜を低温でじっくり乾燥し、うまみと栄養をそのまま閉じ込めた自然派食品です。
使用するのは、淡路島玉ねぎや信州高原キャベツ、恵那山ファームの完熟トマトなど、産地と育て手の見える安心素材。乾燥により水分が抜けることで、野菜本来の甘みや香りがいっそう際立ちます。
お湯で戻せば、スープや炒め物など日々の料理に手軽に活用でき、戻し汁ごと使えば、野菜の恵みを余すことなく味わえます。
保存料・着色料などの添加物は一切不使用。常温で長期保存が可能なので、ストック食材としても便利です。
忙しい日々の中でも、自然のやさしさとおいしさを感じていただける、現代の食卓に寄り添う乾燥野菜です。