朴の葉の爽やかな香り香る、栗きんとん入り蒸し羊羹
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。栗きんとんを芯に、甘さ控えめの蒸し羊羹を。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み蒸し上げた香り高い一品。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品です。
繊細な栗と相性の良い、朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。人数に合わせて切り分けてお召し上がりいただけます。
中山道名物「こわめし」を再現した、栗の収穫シーズンのみ販売の大人気商品。恵那栗の剥き栗を使い、国産のもち米とうるち米をふっくらと蒸し上げました。栗の炊き方も工夫し、ほっくりとした栗の優しい甘みと香りが引き立つ栗おこわです。栗専門店ならではの味をご家庭でお楽しみいただけるよう冷凍にてお届けします。