定番の「バタどら」を夏でもおいしく召し上がりいただけるようアレンジ。
冷やしてもしっとり、ふんわりとした食感になるように生地に独自の工夫を凝らしました。塩のきいた刻み栗入りの小豆あんとバターをはさんだ、夏にぴったりのどら焼きです。

夏のバタどら15入

［お届け期間限定］

【お届け期間】8月20日まで

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

美しい層に仕立てた初夏を彩るひんやりデザート。生くず餅ならではのもっちり、ひんやりとした食感と果実感がベストマッチ。下に行くほどあっさりと仕上げた味のグラデーションが楽しめ、後味も爽やかです。
香り高く濃厚な「栗と抹茶」、トロピカルな「マンゴーとパッション」、濃厚な果実の風味と甘酸っぱさが魅力の「苺とブルーベリー」3種をお届けします。

生くず餅6入

価格2,400円（税込）

［通販限定］［お届け期間限定］

【お届け期間】5月18日～7月31日

【数量限定】：400箱

※こちらの商品は包装することができません。

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

※冷凍便クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。 常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。
贈り物に好適な価格帯でご用意しました。
夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。
おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。
また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。
鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。

清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけの栗餡をぜひお楽しみください。

栗観世12入

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】8月31日まで

【数量限定】：200箱

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。

贈り物に好適な価格帯でご用意しました。

夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。

おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。

水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。

また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。

鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。

瞬間冷凍で風味をとじ込めた栗観世。シャリッと口の中でとろける食感とのど越しをお楽しみください。

 

栗観世【冷凍】12入

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】8月31日まで

【数量限定】：200箱

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

この時期限定、もちもちとした食感と透き通る生地に仕上げた「透菓栗観世」（とうかくりかんぜ）。とろけるようにやわらかな栗きんとん餡を独自製法の「泡沫生地」で包んだ夏の定番「－夏栗きんとん－栗観世」。喉ごしで味わうみずみずしい２種類の栗きんとんの詰め合わせです。

透菓栗観世・栗観世詰め合わせ

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】8月31日まで

【数量限定】：200箱

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

この時期限定、もちもちとした食感と透き通る生地に仕上げた「透菓栗観世」（とうかくりかんぜ）。とろけるようにやわらかな栗きんとん餡を独自製法の「泡沫生地」で包んだ夏の定番「－夏栗きんとん－栗観世」。喉ごしで味わうみずみずしい２種類の栗きんとんの詰め合わせです。

透菓栗観世・栗観世詰め合わせ

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】8月31日まで

【数量限定】：200箱

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願いいたします。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

よく伸びる新食感のお餅にソースをからめて味わう、ごほうびデザート。クリーミーな栗ミルク・甘酸っぱい苺ソースに加え、爽やかなパッション。がんばった自分に丸をつけるようにぐるぐる練り混ぜてお楽しみください。

ごほうび練り餅6入

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】6月12日～7月31日

【数量限定】：400箱

※こちらの商品は包装することができません。

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ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

　　　 　　

恵那山ファームで大切に育てられた、お菓子のように甘いトマト「フルティカ」だけを使ったトマトジュース。
真空濃縮釜で煮詰めることで、濃厚で甘みが強く、また素材本来の鮮やかな色合いや爽やかな酸味が感じられるジュースに仕上げました。

おかしなトマトジュース（小）6入

※こちらの商品は包装することができません。

夏のご挨拶にぴったりな夏季限定の和菓子詰め合わせ。
独自製法の泡沫生地でやわらかな栗きんとん餡を包んだ夏の栗きんとん「栗観世」に、この夏登場のトマト餡を包んだ「泡沫（うたかた）とまと」を組み合わせた、ひんやりさっぱり、瑞々しい食感をお楽しみいただける詰め合わせです。

夏の特選詰め合わせ（3）【冷凍】

［お届け期間限定］

【お届け期間】8月20日まで

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
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ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

夏のご挨拶にぴったりな夏季限定の和菓子詰め合わせ。
独自製法の泡沫生地でやわらかな栗きんとん餡を包んだ夏の栗きんとん「栗観世」に、この夏登場のトマト餡を包んだ「泡沫（うたかた）とまと」を組み合わせた、ひんやりさっぱり、瑞々しい食感をお楽しみいただける詰め合わせです。

夏の特選詰め合わせ（3）

［お届け期間限定］

【お届け期間】8月20日まで

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

恵那山ファームで大切に育てられた、お菓子のように甘いトマト「フルティカ」だけを使った「おかしなトマトジュース」と南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てられた採れたてりんごを、園内の加工所でフレッシュなまま贅沢に使用したかねしげ農園謹製「林檎果汁-りんごジュース-」の詰め合わせです。

おかしなトマトジュース・林檎果汁-りんごジュース-

さらりとした口どけと刻み栗の食感、小豆の豊かな風味が魅力の水ようかん。
厳選した北海道産の小豆を職人技術で艶よくふっくらと炊き上げ、丁寧に裏ごししたあんを使った羊羹は、口どけ、のど越しの良さが自慢。ちりばめた栗の甘露煮が心地よい歯触りを醸します。

栗水ようかん9入

［お届け期間限定］

【お届け期間】8月20日まで

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月20日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

スペイン・ガリシア州の伝統的的なアーモンドケーキをパティシエールミユ流にアレンジ。
スペイン産の栗パウダーと自社開発の鬼皮パウダーをアーモンド生地に加え、シナモンをプラス。シナモンの主張が強すぎないようにラム酒とバニラの香りを加えたアイシングシュガーをまとわせ、日本の皆さんにも食べやすく仕上げました。シャリシャリとした食感もアクセント。コーヒーや紅茶はもちろん、甘口の赤ワインとのマリアージュもおすすめです。

タルタ・デ・サンティアゴ

［通販限定］［お届け期間限定］［数量限定］

【お届け期間】5月4日～7月31日まで

【数量限定】：500箱

※こちらの商品は包装することができません。

恵那峡店「里の菓茶房」で人気の栗のソフトクリームを最中皮と合わせました。
もち米の自然な甘みと、香ばしい風味の最中皮と、まろやかな味わいの栗アイスはやみつきになる一品。
お好みでアルミホイルにのせて30秒ほど温めていただくと、ほどよいやわらかさのアイスとパリッと食感で香ばしい最中をお楽しみいただけます。

くりもなかあいす10入

※こちらの商品は包装することができません。

※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。
夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。
おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。
また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。
鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。
清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけの栗餡をぜひお楽しみください。

栗観世10入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月20日～8月31日

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

独自開発した「泡沫（うたかた）生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿を映した夏の栗きんとん「栗観世」。
夏の栗きんとんは山奥の渓谷、清流が岩に砕かれて白い泡沫となる目に涼しげな風景、そして絶え間ない瀬音、そんな情景をお菓子に映しました。
おいしく食べていただける工夫は、職人が何度も試行錯誤をかさねたうえで生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込むことによる、軽くひんやりした食感が特徴です。
また、生地を練る水にもこだわり、あちこち探求した上で、岐阜県の特産品である「麦飯石（ばくはんせき）」に着目。
鉱石に一昼夜浸した水をつかい、まろやかな口当たりもお楽しみいただけます。
清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけの栗餡をぜひお楽しみください。

栗観世【冷凍】10入

［お届け期間限定］

【お届け期間】4月20日～8月31日

［お届け期間限定］商品をご購入の場合、お届け期間の異なる商品を同時にご注文することができません。
・期間の異なる商品を同時にカートにお入れになりませんよう、お願い致します。
・お届け日はカレンダー表示に関わらず、8月31日までをお選びください。

ご希望のお届け日により組み合わせの出来ない商品をご注文の場合、ショップよりご連絡させていただき、再度の注文手続きをお願いすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

すべて岐阜県産の「甘い野菜」にこだわった野菜ピューレ。

恵那山ファームの「おかしなトマト」のトマトピューレ、飛騨高山の伝統野菜「宿儺（すくな）かぼちゃ」のかぼちゃピューレ、飛騨高山の高原野菜「高根コーン」のとうもろこしピューレ。

真空濃縮釜で煮詰めたトマトピューレ、低温スチーム加工を施したかぼちゃピューレととうもろこしピューレは、素材がもつ上品な甘さと香りが最大限に引き出された逸品。

スープやパスタソース、カレーの隠し味など、さまざまな料理やお菓子づくりにご利用いただけるほか、離乳食作りにも重宝します。

おかしな大地　野菜ピューレ

［通販限定］

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※冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。

恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」の人気「栗あんぱん」。
たくさんのお客様にこの美味しさをお届けしたいという思いから、恵那川上屋でご購入いただけるようになりました。
コンセプトは”和菓子屋のあんぱん”。しっとりふわふわモチモチの生地で塩気の効いた粒あんと栗きんとんをたっぷり包みました。小ぶりながらも食べごたえのあるお菓子です。

栗あんぱん10入

素材そのものの美味しさが際立つ、果汁100％のりんごジュースです。
全国有数の産地、南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てられた採れたてりんごを、園内の加工所でフレッシュなまま贅沢に搾りました。

【恵那川上屋厳選】長野県下伊那郡下條村　かねしげ農園　謹製

林檎果汁-りんごジュース-3入

こだわりが詰まった「栗サブレ-山ノ栞-」がさらに美味しくリニューアル。
フランスのブルターニュ地方のサブレ生地に近づけるため、バターと卵黄を贅沢に使用し、渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしく焼き上げた栗サブレは、20年以上愛され続けるロングセラー商品。
このたび、特別な設備によって粉砕した渋皮や鬼皮を生地に加え、栗の風味をより引き立たせるサブレとしてリニューアルいたしました。
さっくりとした食感とバターの風味が一体となり、味わい豊かな栗のサブレです。プレーン、ココア、紅茶、黒糖の詰め合わせです。

栗サブレ－山ノ栞－20入

※こちらの商品は包装することができません。

栗サブレときんとんぼうろの詰め合わせはお日持ちも長く贈り物におすすめ。
渋皮入りの栗のこし粉を加え、香ばしい風味を引き立てたサブレと、昔懐かしいお菓子「ボーロ」に、渋皮入りの栗のこし粉を練り込んだ栗きんとん生地を加え焼き上げている愛らしい栗の形のぼうろの詰め合わせです。

栗サブレ 山ノ栞・きんとんぼうろ ２０入

※こちらの商品は包装することができません。

人気の焼菓子を1箱に、年齢問わずみんなでお楽しみいただけ贈り物に最適です。
シュクレ生地にダマンド、栗をたっぷり散りばめた「栗タルト」、栗きんとんにバターや生クリームを加えた「洋風栗きんとん」、ころんとした栗の形が愛らしいバターケーキ「栗マドレーヌ」、安納芋にバターを加えなめらかに仕上げた「安納芋タルト」の詰め合わせです。

青い山脈の焼菓子4種10入

栗餡と小豆餡に歯切れのよいもっちり生地で包んだ焼きまんじゅう。
風味豊かな栗餡と北海道産小豆「むらさきわせ」の自家製餡をたっぷりと。もっちりとした歯切れのよい生地、栗餡、小豆餡と3つの魅力を絶妙なバランスで仕上げました。

栗きんとん焼き餅10入

職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅうです。
昔からある素朴な和菓子だからこそ、焼き皮の食感、栗餡とのバランス、甘さなどにこだわりました。

胞衣栗万頭15入