想いを包む、
恵那川上屋の秋ギフト
今年の秋は、感謝や想いを栗と和菓子に込めて。
上質な素材と職人の技が織りなす、恵那川上屋ならではの秋ギフトで、特別なひとときを贈りませんか。
上質な素材と職人の技が織りなす、恵那川上屋ならではの秋ギフトで、特別なひとときを贈りませんか。
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想いを包む、
About
日頃の感謝の気持ちに
季節と旬と
あたたかさを添えて。
ひとつひとつ手作りで仕上げられる和洋スイーツは、
栗本来の香りを活かした口どけが特徴です。
季節の素材を重ねた繊細な味わいは、
口にする瞬間、秋の深まりを感じさせてくれます。
大切な方への想いを、味わいと香りに込めて届ける――
恵那川上屋の秋ギフトは、心に残るひとときを演出いたします。
Pick up
栗きんとん
栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、ひとつひとつ茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。
くりどら
こだわりの栗餡をたっぷりと入れた、とろりとまろやかな味わいのどら焼き。栗きんとんをベースに生クリームや卵黄を合わせてなめらかに炊きあげ、ふんわりと焼いた生地ではさみました。
秋の限定詰め合わせ（2）
栗と砂糖のみを使用、素材そのものの風味を存分にお楽しみいただける、恵那川上屋の秋を代表するお菓子「栗きんとん」と、朴の葉がふわりと香り、こし餡生地の上品な甘さと栗きんとん餡の風味がハーモニーを奏でる、里山の風情漂う蒸し羊羹「くり壱」の詰め合わせです。
焼き菓子アソートボックス
お祝いやギフトに、顔がほころぶスイーツを。恵那川上屋の人気焼き菓子を詰め合わせたスイーツセットが登場。 胡桃の贅沢な味わい「胡桃の散歩道」、バターや生クリームを加えて焼き上げた「洋風栗きんとん」、 栗の豊かな風味広がる「栗タルト」「栗マドレーヌ」の４種類。それぞれサイズや形状もより食べやすく工夫し、個包装にしました。 みんなで集まるティータイムやご挨拶、ちょっとした手土産にもぴったりです。
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