岐阜県には木曽川、揖斐川、鵜飼で有名な長良川など川が流れ、県のシンボル魚でもある「鮎」が広く生息する「清流の国」しても知られています。そんな自慢の「鮎」に見立てた「鮎菓子」が県内多くのお菓子屋さんで独自の鮎菓子が提供されています。
恵那川上屋では、ふんわりとした生地に、もっちりとした求肥で自家製刻み栗いりこしあんを包み、清流に泳ぐ若鮎の姿を映した鮎菓子「太公望」として夏季限定で販売。
その「太公望」をモチーフに、水のきれいな清流に住むと言われている大きなイワナの姿に見立てた「大岩魚」も数量限定で特別にご用意しました。
1枚1枚丁寧に焼き上げるやわらかな生地に、自家製のつぶ餡、栗の甘露煮、求肥がたっぷり。愛らしい顔とは裏腹に、どっしりとして一切れでも食べ応えのあるお菓子に仕上げました。
- 【お届け期間限定】
- 8月9日～8月下旬
- 【数量限定】
- 50箱
ご購入はお一人様につき一箱まででお願いします。
- 冷凍クール便にてお届けします。
宅配便は温度により配送車が別々となるケースがあります。常温便、または冷蔵クール便商品との同時配送となる場合でも、それぞれのお荷物の配送時間が異なることがあります。
- ごちらの商品は、7月31日（木）９時より受付開始となります。