農園だより

最高糖度13度超え、極上の甘さへ

農園だより

トマトが最高糖度13度を超えてきました。
今季はトマトにとって天候に恵まれ、雪や雨が少なく冬の間沢山の太陽の陽を浴びて最高級のトマトに仕上がっています。4月に入りハウスの中は25度を超える時間帯も増えて段々と暑くなってきました。
受粉活動のために働いてくれている蜂たちはハウス内が30度を安定的に超えてくると活動をやめてしまうため、従業員が受粉のお仕事をすることになります。暑さ、作業量がさらに増えてくる時期となりますが従業員一丸となって体調管理に気を配りながら作業を遂行していきます。
是非お菓子のように甘いトマトをご賞味下さいませ。