ゆめ、かける、おかし

恵那川上屋ならではのこだわりを詰め込んだこの逸品は、栗本来の甘みと香ばしさを、ひんやりとした口どけで楽しめる夏スイーツ。
栗の風味を最大限に引き出した特別な製法を用い栗の味わいをしっかりと感じていただけるよう使用する栗ペーストは国産栗のみ。独自の製法でペースト状にし、なめらかなアイスキャンディに仕上げました。

一般的なアイスキャンディとは異なり、栗ならではのやさしい食感を活かしたまろやかな口当たりを実現。ひとくち食べると、最初はひんやりとした爽やかさ、その後はじんわりと栗のコクが広がるように設計しました。この絶妙なバランスは、長年にわたり栗と向き合ってきた恵那川上屋だからこそ生み出せる味わいです。

栗の香りと甘味がひんやりと後引く【青い山脈のアイスキャンディー〔栗〕】、 栗の甘味とミルクのコク食べごたえも大満足な【くりもなかあいす】。
焙煎した栗が口の中広がり求肥のもちもちとした食感も楽しめる【くりアイス大福】、 栗の鬼皮パウダーを練りこんだ香ばしいサブレでラム酒香る洋風栗クリームを挟んだ【栗サブレのアイスサンド】。
個性豊かな栗冷菓をぜひこの機会に食べ比べてみてください。