栗観世
夏を先取りしたいお母さんへ清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感。独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿をうつしました。暖かくなってきたこの季節にぴったりののどごしのよい贈り物です。
今年の母の日は、5月10日（日）、
Happy Mother'sDay
アップサイドダウンーパイナップルー
驚くほどにしっとり食感、ジューシーな果実が甘く華やかに香るケーキ沖縄県産パイナップルを特製シロップに漬け込み、果実そのものの香りと甘みを引き出しています。水分をたっぷりと含んだパイナップルを焼き上げることで、生地は驚くほどしっとりとやわらかく、食べた瞬間、ほどけるような口どけに。栗の優しい甘みが加わり、中心にはカシスとフランボワーズのジャムを加えることで、果実の酸味と甘みをふくよかに。爽やかながら食べ応えのあるパイナップルケーキです。
くりもなかあいす
みんなで分け合い、楽しいひとときに。長年愛されるくりもなかあいすが可愛いお顔になってリニューアル。
栗里宿 恵那峡店「をかし 茶寮」で人気の栗のソフトクリームを最中皮で挟みました。もち米の自然な甘み、香ばしい風味の最中皮と、まろやかな味わいの栗アイスは、やみつきになります。食べ応えがあるので1つを大切な方と半分ずつシェアして楽しいひとときをお楽しみください。
栗山
感謝の気持ちは、王道のモンブランで！土台のタルトカップには栗の鬼皮焙煎粉を練り込み、香ばしい風味をプラスしています。和栗と洋栗の絶妙なバランスで合わせたオリジナルペーストをたっぷりと絞り、まるごと入った栗の渋皮煮、そしてタルト生地とまさに栗づくしのモンブランです。
おかしな大地ジュース詰め合わせ
素材の美味しさが際立つ、トマトジュース・りんごジュース恵那山ファーム産のお菓子のように甘いトマト「フルティカ」だけを使用し、さらりと飲みやすい「おかしなトマトジュース」、南信州の山麓で栽培からこだわり大切に育てられたりんごを、園内の加工所で贅沢に絞った「蔵出しりんごジュース」を一箱に。ほっとひといき休息のおともにおすすめです。
焼き菓子アソートボックス〈M〉
好きな時に好きな分だけ、家事の合間にぴったり胡桃の贅沢な味わいのアンガディーネ「胡桃の散歩道」、バターや生クリームを加えて焼き上げた「洋風栗きんとん」、 栗の豊かな風味広がる「栗タルト」「栗マドレーヌ」の４種類。それぞれサイズや形状もより食べやすく工夫、個包装。
母の日にぴったりな可愛らしいピンクの箱に母の日シールを添えてお届けします。
焼き菓子ボックス
贈り物にお菓子も添えて・・・胡桃の贅沢な味わいのアンガディーネ「胡桃の散歩道」、栗の豊かな風味広がる「栗タルト」は、サイズや形状もより食べやすく工夫し個包装に。
バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて香ばしく焼き上げたサクサク食感の「栗サブレ－山ノ栞－」は、プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種を一箱に。母の日のカジュアルな贈り物に最適です。