今月のおすすめ商品をご紹介します。
大人気の定番商品から
今だけしか手に入らない特別な味わいまで。
ぜひお楽しみください。
Monthly Recommendations
栗観世
これからの暑い時期に、ひんやりと美味しく召し上がっていただけるように工夫を凝らした夏の栗きんとん「栗観世」。清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感。独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿をうつしました。
ひとくち栗観世
夏の栗きんとん「栗観世」をひとくちサイズに。そのままで召し上がっていただくのはもちろん、かき氷やアイスのトッピングにしたり、ソーダ水に浮かべたり色々なアレンジをお楽しみいただけます。
青い山脈のしゃーべっと
恵那川上屋流にトマトの新しい食べ方を発信したいとの想いから生まれた、常温で発送・保存ができる新感覚のシャーベット。トマトそのものの魅力が際立つ「トマト」トマトの良さを引き出しながらも食べやすくした「トマトと桃」。ブラットオレンジの酸味とかすかな苦みが爽やかな「トマトとブラットオレンジ」の詰め合わせです。
生くず餅
美しい層に仕立てた初夏を彩るひんやりデザート、香り高く濃厚な「栗と抹茶」、トロピカルな「マンゴーとパッション」、濃厚な果実の風味と甘酸っぱさが魅力の「苺とブルーベリー」３種類を1箱に。生くず餅ならではのもっちりひんやりとした食感と果実感がベストマッチ。下に行くほどあっさり仕上げた味のグラデーションが楽しめます。
栗とピスタチオの濃厚ティラミス
ピスタチオの香ばしさが濃く深い味わいの「ピスタチオクリーム」、厳選した和栗とマスカルポーネのまろやかな「栗とマスカルポーネのクリーム」それぞれの豊かな風味が際立つように仕上げた新作。 通常のティラミスにはエスプレッソをしみこませた生地を加えますが今回はあえて生地を省き2層のクリームにすることでなめらかさにこだわりました。
ごほうび練り餅
よく伸びる新食感のお餅にソースをからめて味わう、ごほうびデザート。クリーミーな栗ミルク・甘酸っぱい苺ソースに加え、爽やかなパッション。がんばった自分に丸をつけるようにぐるぐる練り混ぜてお楽しみください。
夏のバタどら
定番商品の「バタどら」を夏用にアレンジ。冷やしてもしっとり、ふんわりとした食感になるように生地に独自の工夫を凝らしました。塩のきいた刻み栗入りの小豆あんとバターをはさんだ、夏にぴったりのどら焼きです。
果実まるごとフローズン
完熟桃を使った桃のフローズンにはお好みでアールグレイの紅茶ソースを、国産苺たっぷりの苺のフローズンにはミルクソースを。ひんやりシャリシャリ食感と果実の優しい甘みをお楽しみください。