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コラム

お菓子の専門家がスイーツにまつわる
豆知識や歴史をご紹介

恵那川上屋のこだわり

100年先も栗菓子が愛される未来を目指して。
恵那川上屋が取り組んでいるのは栗の美味しさを磨き、品質を高めること。
生産者とともに「恵那栗」のブランド化に取り組み、この経験を生かして、
全国に里の栗づくりを広げています。