信州里の菓工房 - しんしゅうさとのかこうぼう
澄んだ水と空気と、2つのアルプス。
南信州の里から、「お菓子」に映した「大いなる自然」をお届けします。
果実を育てる肥沃な土地
人々の手によって大切に育てられた素材
その素材を職人がお菓子に作り上げ、皆様にお届けします。
人・素材・気候風土に恵まれたこの地域で、栗を栽培していくと共に
私たちはこの地で暮らす人々やこの地を訪れる人々に「お菓子」という
心の故郷を提供し、人と人をつなげていきます。