よもぎとようかんの新緑モンブラン

Written on : 04.06.13

季節のモンブランは”よもぎとようかんの新緑モンブラン”。

栗と黒糖のフィナンシェを土台に中には小豆の羊羹と生クリーム、

モンブラン生地には季節の蓬を合わせました。

新緑の緑色が春らしいモンブラン。春に食べたい一品です。

 

 

モンブラン.jpg