恵那川上屋のクリスマス2014 癸

Written on : 11.21.14

5品目のご紹介は”フルーツタルト”

たっぷりフルーツがかごに盛られている様子をうつしたタルト。

フルーツタルト5909.jpg

クッキー生地の上にはりんご2個分のキャラメリゼとプリン生地を流し、11種類のフルーツとナッツを

あわせました。家族みんなでお楽しみいただけるようにとフルーツたっぷり使ったタルトです。

 

 

6品目のご紹介は”ドライフルーツパウンド”

クリスマスの贈り物や自分へのご褒美に。

ドライフルーツ5585.jpg

アーモンドのダマンド生地とピスタチオペースト入りのパウンドケーキを2層に、

パウンド生地にはドライイチジク・あんず・りんご・レーズン・ピスタチオ・オレンジピールをたっぷり

入れて焼き上げました。

12種類のフルーツやナッツを使いブランデーの香る贅沢なパウンドに仕上げました。

少しずつ切り分けてお召し上がりください。

 

 

 

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.enakawakamiya.com/mt/mt-tb.cgi/920